生姜 ， 這是大家都非常熟悉的 ， 它可以治百病的，同時(shí)它也可以去腥味，很多人在做魚(yú)的時(shí)候都會(huì)選擇放一些生姜進(jìn)去 。以前在學(xué)校的時(shí)候 ， 看見(jiàn)別的宿舍的同學(xué)把生姜切成小片，蘸著辣椒吃，說(shuō)是可以預(yù)防感冒的，后來(lái)也學(xué)著她們的做法來(lái)做，真的可以耶 。另外，給大家介紹一下生姜提取物的功效 。
生姜提取物7大健康功效：
1、抗氧化，抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類(lèi)化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用﹔其次，抑制腫瘤作用﹔另外，吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑” 。
2、開(kāi)胃健脾 ， 促進(jìn)食欲
【生姜提取物的功效】在炎熱的夏天，因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲 。這就是人們常說(shuō)的“冬吃蘿卜 ， 夏吃姜” ， “飯不香，吃生姜”的道理 。
3、防暑、降溫、提神
在炎熱的時(shí)候有興奮、排汗降溫，提神作用 。對(duì)一般暑熱表現(xiàn)為頭昏、心悸、胸悶惡心等的病人，適當(dāng)喝點(diǎn)姜湯大有裨益 。
4、殺菌解毒
生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對(duì)沙門(mén)氏菌效果更好 。在炎熱的夏季，食品容易受到細(xì)菌的污染 ， 而且生長(zhǎng)繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用 。
5、防暈車(chē)，止惡心嘔吐
是指由于某些運(yùn)動(dòng)而引起的“運(yùn)動(dòng)適應(yīng)不良癥候群” 。生姜干粉對(duì)運(yùn)動(dòng)病之頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀有效率達(dá)90%，且藥效可持續(xù)4小時(shí)以上 。民間用吃生姜防暈車(chē)、暈船，或貼內(nèi)關(guān)穴，有明顯的效果，因此而有“嘔家圣藥”之譽(yù) 。
6、促進(jìn)血行 ， 驅(qū)散寒邪
由于著涼，引起感冒 ， 喝些姜湯水，可增加血液循環(huán)，使全身發(fā)熱，有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒 。
7、減少動(dòng)脈硬化發(fā)生
生姜提取物能阻礙血小板聚集，降低血清膽固醇、甘油叁酯、低密度脂蛋白 ， 減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生 。
同時(shí)，生姜提取物也用于幫助預(yù)防或治療因暈車(chē) ， 懷孕等引起的惡心和嘔吐 。具有健胃抗胃潰瘍、利膽、保肝、強(qiáng)心、抑制血小板聚集、防暈、抗腫瘤、中樞抑制、增強(qiáng)免疫力、抗菌、殺蟲(chóng)、消炎之作用，還具有很強(qiáng)的抗氧化能力 。
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