人造海蜇絲怎么吃啊
人造海蜇絲可以涼拌 。
具體做法 。
1、涼拌海蜇:取海蜇皮,放入清水浸泡 4至8小時(shí),再充分洗除,而后切成細(xì)絲,用冷開水洗滌 2次,放盆內(nèi),加入適量的醬油、醋、白糖、麻油和少許味精調(diào)味 , 拌勻可食用 。
⒉番茄海蜇:燒熱菜鍋放素油,將經(jīng)過浸泡、洗漂、切片的海蜇倒入鍋內(nèi),加少許姜末、糖、黃酒、蔥末和適量醬油調(diào)味、除腥,而后,添加洗凈切片的番茄,旺火快炒4秒,再加濕淀粉少量,拌炒 。待汁稠濃可食用 。
⒊甜酸海蜇:將洗凈的黃瓜、蘿卜等切成條狀或小塊,用少量精鹽搓一下,脫除水分,再用水沖洗 2次,瀝去水分,放在糖醋里浸 2小時(shí) 。取出與糖醋、黃瓜、蘿卜一起倒入熱鍋內(nèi),用旺火快炒片刻,最后加濕淀粉成糊狀,起鍋即成 。
【人造海蜇絲怎么吃啊】⒋松脆海蜇皮:海蜇皮放在清水中充分浸透,洗除其異味、雜物,置于盆內(nèi),用開水沖泡 。取出切成絲,用冷開水沖洗一兩次,放入盆內(nèi),加入適量醬油、醋、白糖、姜末、少許麻油以及蔥、蒜,充分拌勻后食用 。
推薦閱讀
- 清炒絲瓜的做法以及營養(yǎng)價(jià)值
- ?魷魚絲的營養(yǎng)價(jià)值
- 絲瓜雞蛋湯的做法以及營養(yǎng)價(jià)值
- 表冠滑絲能保修嗎
- 土豆炒肉絲的做法及功效
- 黃瓜肉絲面的做法及功效
- 竹絲雞燉湯有哪些功效
- 會吐絲的螞蟻
- 青椒肉絲面的做法和營養(yǎng)價(jià)值
- 香干炒肉絲的做法及功效
