一般情況下 ， 理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養(yǎng)量和主副食平衡搭配 。一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜 ， 因為這時人的食欲最旺盛 。早餐不但要注意數(shù)量，而且還要講究質量 。按成人計算，早餐的主食量應在150～200克之間，熱量應為700千卡左右 。
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不吃早餐易患膽囊癌-早餐吃什么？
不吃早餐易患膽囊癌
許多年輕人貪睡，往往一覺起來就錯過早餐，或者時間太急，來不吃，在路邊買一份邊走邊吃 。殊不知，這兩種習慣都不好 ， 邊走邊吃，匆忙進食，不利于消化和吸收，腸胃健康不利 。而不吃早餐，危害更大，經(jīng)常不吃早餐是膽結石和膽囊癌的誘發(fā)因素 。
經(jīng)常不吃早餐是導致膽結石和膽囊癌的誘發(fā)因素 。因為在長達8小時以上的睡眠后，膽囊中潴留了大量的膽汁 ， 如果能及時就餐 ， 喝點牛奶、吃片面包 ， 都能幫助膽汁排出 ， 不容易形成結石 。但是如果不吃早餐，膽汁就會積聚在膽囊中形成結石，造成膽囊代謝紊亂 。
醫(yī)生建議，年輕最好提前半小時起床，每天給自己留出半小時的早餐時間 。另外，少在路邊攤買早餐吃，避免不衛(wèi)生的情況 。
早餐的科學搭配：
營養(yǎng)專家認為，早餐是一天中最重要的一頓飯，每天吃一頓好的早餐，可使人長壽 。早餐要吃好，是指早餐應吃一些營養(yǎng)價值高、少而精的食物 。因為人經(jīng)過一夜的睡眠，頭一天晚上進食的營養(yǎng)已基本耗完 ， 早上只有及時地補充營養(yǎng)，才能滿足上午工作、勞動和學習的需要 。早餐在設計上選擇易消化、吸收，纖維質高的食物為主，最好能在生食的比例上占最高，如此將成為一天精力的主要來源 。
理想早餐的要素：
【不吃早餐易患膽囊癌-早餐吃什么？】 一般情況下，理想的早餐要掌握三個要素：就餐時間、營養(yǎng)量和主副食平衡搭配 。一般來說，起床后活動30分鐘再吃早餐最為適宜，因為這時人的食欲最旺盛 。早餐不但要注意數(shù)量 ， 而且還要講究質量 。按成人計算 ， 早餐的主食量應在150～200克之間 ， 熱量應為700千卡左右 。當然從事不同勞動強度及年齡不同的人所需的熱量也不盡相同 。如小學生需500千卡左右的熱量，中學生則需600千卡左右的熱量 。就食量和熱量而言 ， 應占不同年齡段的人一日總食量和總熱量的30%為宜 。主食一般應吃含淀粉的食物 ， 如饅頭、豆包、面包等，還要適當增加些含蛋白質豐富的食物 ， 如牛奶、豆?jié){、雞蛋等，再配以一些小菜 。
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