怎樣熬桑葚膏

【怎樣熬桑葚膏】1、準(zhǔn)備食材：桑葚干、枸杞、大棗、老冰糖、純凈水。
2、桑葚干要去掉頂部的蒂。
3、大棗去核，用剪刀剪成小塊，老冰糖要注意將里面的線去除干凈。
4、將桑葚、枸杞、大棗洗凈后，加清水浸泡。
5、將泡好的材料連同清水一并倒入鍋中進(jìn)行熬制。
6、熬制兩個(gè)小時(shí)以后，加入老冰糖繼續(xù)熬煮。
7、等桑葚、枸杞和大棗熬化之后，可以繼續(xù)小火攪拌收汁，等10分鐘左右再出鍋。
8、熬好的桑葚膏出鍋后裝瓶，晾涼即可。
桑葚，又名桑椹子、桑蔗、桑棗、桑果、桑泡兒，烏椹等，桑樹的成熟果實(shí)，為桑科植物桑樹的果穗。農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。桑葚每年4-6月果實(shí)成熟時(shí)采收，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用，也可來泡酒。具體成熟時(shí)間各地不一樣，南方早一點(diǎn)，北方稍遲一點(diǎn) 。成熟的桑葚質(zhì)油潤，酸甜適口，以個(gè)大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。

怎樣熬桑葚膏

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