炒瓜子仁的簡(jiǎn)單做法有哪些
炒瓜子仁的簡(jiǎn)單做法：
【炒瓜子仁的簡(jiǎn)單做法有哪些】原料：瓜子仁200克 ， 鹽2克，糖3克 ， 孜然粉適量 。
做法：1、將鹽和糖放入碗中 ， 加入15毫升水，攪拌融化 。
2、水和瓜子一起拌勻 ， 將拌好的葵花籽放進(jìn)過(guò)里面，開(kāi)小火，不停翻炒 。
3、待瓜子仁炒散之后倒入孜然粉，一直小火炒制可以聞到瓜子香，略黃色，九成熟即可出鍋 。
4、由于瓜子仁含油脂所以冷卻會(huì)再次自然熟 。
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