如何做牛尾骨湯 牛尾骨湯做法介紹
1、準(zhǔn)備材料：牛尾骨700g 白蘿卜400g 、鹽、料酒適量
2、 牛尾骨剁成段，用清水泡至少6小時，中途記得換3-4次水
3、泡好的牛尾沖洗干凈，放鍋內(nèi)倒入少許料酒燒開繼續(xù)煮5分鐘；
【如何做牛尾骨湯 牛尾骨湯做法介紹】4、瀝去水用溫水沖洗干凈，沖洗好的牛尾倒入湯鍋；
5、加入沒過 牛尾骨的開水（多點兒也無妨）；燒開后轉(zhuǎn)小火燉3小時
6、3小時后倒入切成塊的白蘿卜繼續(xù)燉1小時，喝前根據(jù)口味調(diào)入鹽即可 。
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