水蒲桃有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、糖類、維生素B、C等營養(yǎng)物質(zhì)，具有開胃、爽口、利尿、清熱以及安神等食療功能 。正確地食用水蒲桃可是可以補充營養(yǎng)的噢 。那么水蒲桃怎么吃呢？
文章插圖
水蒲桃怎么吃？吃水蒲桃的注意事項
水蒲桃的正確吃法
1、鮮食 。只要洗干凈了是可以直接食用的 。
2、鹽漬、糖漬、制罐及脫水蜜餞或制成果汁等 。
3、水蒲桃黃瓜：
1、洗凈2個水蒲桃，切片，在鹽水中浸泡 。
2、與小黃瓜、紅蘿卜片同炒即成 。此菜減肥瘦身 。
4、涼拌：
1、水蒲桃2個洗凈，切小塊 。
2、加入適量醬油、醋、麻油，拌勻后撒入蔥花即成 。（此菜開胃助消化 。水果美味 ， 而且有益健康，是飲食男女的首選之一 。水果也最好的搭配對象 ， 它可以跟各類的食物一起搭配 ， 成為美味以及健康的美食 。）
5、水蒲桃紅布林黃瓜檸檬汁：
1、將水蒲桃，黃瓜和紅布林放入榨汁機中（若想保留大部分營養(yǎng)和纖維素，可用果汁機） 。
2、倒入杯中，滴上檸檬汁，也可撒上細(xì)碎的檸檬皮或薄荷汁或片，最后在杯上掛一厚片檸檬，使香味更加清新 。
吃水蒲桃的注意事項
1、糖尿病患者，便秘者不宜多吃 。
2、脾胃虛寒者不宜多食，多食會令人泄瀉 。
3、水蒲桃不耐貯藏，一般室溫下只能貯存一周，因此購買之后要盡早食用 。
【水蒲桃怎么吃？吃水蒲桃的注意事項】 4、水蒲桃底部比較容易藏有臟東西，要用水沖洗干凈，略泡些鹽水后再吃更好，吃的時候可以將果實底部的果臍切掉 。
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