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韭菜可壯陽是美麗神話
第一場春雨過后，大田里的蔬菜便活了起來，春韭大概是最先出現(xiàn)的一種 。能來一盤頭茬韭菜包的餃子 ， 簡直能品到春天的味道 。這些韭菜跟一年365天都可以吃到的大棚里種出的韭菜完全不是一個味道 。不過，對于韭菜來說，春韭的風雅，早已經(jīng)被“壯陽草”這個新名號奪去了風頭 。
說實話，我特別喜歡韭菜那種特立獨行的味道 ， 以至于還在當學生時，總要在燒烤攤上點烤韭菜，同行的哥們兒總要露出異樣的壞笑 。說來慚愧，在很長一段時間里，我都沒有讀懂那種笑容的含義 。那么，韭菜里究竟有沒有與男兒雄風有關的神奇物質呢?
要當神藥，總有點獨家的成分吧 。對于韭菜來說，最特別的自然是其中的含硫化合物(如二甲基二硫醚、丙烯基二硫醚等) 。韭菜那種特殊的辛辣香味就是因為它們的存在 。雖然，韭菜中的這類物質多達20多種 ， 但是直到現(xiàn)在 ， 還沒有發(fā)現(xiàn)一種能作用于我們的生殖系統(tǒng) 。倒是他們的“本職工作”被人類放大了 ， 本來有辛辣味的東西很有希望成為新的生物農(nóng)藥 ， 一方面抑制真菌 ， 一方面還能驅趕啃食蔬果的害蟲 。
那我們再看另一種“神奇”的物質——鋅 。這也是目前“韭菜壯陽論者”所大力宣傳的科學基礎 。很不巧，韭菜的鋅含量相當?shù)停?00克韭菜含鋅量只有0、43毫克左右 。且不說同等重量生蠔的71毫克含鋅量，就連香菇的8、6毫克也比不上 。如果真的是用鋅來支配雄性功能，還不如吃兩朵香菇來得直接，省得去吞大盤大盤的烤韭菜了 。至少從目前的實驗報道來看，鋅的主要作用還是在于促進雄性器官的正常發(fā)育，并維持精子的活性 。至于男士想借助它們提升男性雄風，恐怕是有些勉強 。
好了，除了這些特別的東西，壯陽傳說還強調韭菜中還有豐富的營養(yǎng)——維生素C、多糖物質，甚至連纖維素也被拉來客串“助性”元素 。沒錯 ， 這些物質都對我們的身體有好處 。不過，這些物質實在跟男性功能沒有直接的聯(lián)系 。況且，提供這些營養(yǎng)素就更不是韭菜的專長了 。大白菜的維生素C含量(47毫克/100克)都要比韭菜(24毫克/100克)的高 。
好吧，那么唯一可以支撐壯陽傳說的“證據(jù)”就是古老醫(yī)典的記載了 。我們再來看看典籍是怎么記載韭菜功效的 。在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒 。煮汁飲，能止消咳盜汗 。韭籽補肝及命門，治小便頻數(shù)，遺尿 。”雖然提及泌尿系統(tǒng)這個生殖系統(tǒng)的鄰居，卻完全沒有跟男性性功能相干的內(nèi)容 。如果非要尋找與韭菜壯陽相關的詞語，《本草拾遺》中有“溫中，下氣，補虛，調和腑臟，令人能食，益陽，止泄臼膿、腹冷痛 ， 并煮食之”的記載 ， 其中“益陽”一詞被當做韭菜壯陽的重要依據(jù)，不過，把這個“陽”解釋成男性性功能未免有些牽強 。這樣看來，韭菜壯陽更像是個現(xiàn)代版本的養(yǎng)生傳說 。
【韭菜可壯陽是美麗神話】 不管怎么樣，韭菜雞蛋水餃還是很多人的最愛，至于壯陽傳說，就當它是個美好的心理安慰吧 。
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