研究發(fā)現(xiàn),想要達(dá)到清熱解毒的效果 , 食療是最好的辦法 。日常生活中很多人都在食用草龜瘦肉湯、雞腳苦瓜瘦肉湯、竹蔗茅根紅蘿卜湯這三款湯 , 效果絕佳 。
一、草龜瘦肉湯
材料:草龜500克,豬肉200克,新鮮土茯苓250克,紅棗6個(gè) 。
做法:把草龜、豬肉、土茯苓、紅棗一起放到砂煲內(nèi)熬3至4個(gè)小時(shí)即可 。
功效:有清熱祛濕及解毒功效 。
二、雞腳苦瓜瘦肉湯
材料:苦瓜1根,姜2片,雞腳6只 , 瘦肉200克,鹽適量 。
做法:
1、雞腳洗凈,斬去趾尖,放入沸水中焯去血水和異味,撈起瀝干水備用 。
2、苦瓜洗凈去頭尾,剖開去籽,刮去白瓢,切成大塊;瘦肉洗凈,切成小塊 。
3、取一瓦煲,注入適量清水,放入苦瓜、雞腳、瘦肉和姜片,加蓋大火煮沸,改小火煲2小時(shí),加鹽調(diào)味即可 。
功效:有清熱祛暑、明目解毒、利尿涼血、解勞清心、益氣壯陽、潤膚祛皺的功效 。
三、竹蔗茅根紅蘿卜湯
材料:竹蔗半條(約一斤多)、茅根(干、鮮品皆可)50克、馬蹄10顆、紅蘿卜1條、糖冬瓜75克、水8碗 。
做法:
1、所有材料洗凈(糖冬瓜除外) 。
2、竹蔗切成幾段,長約7、8厘米;每段在分切成4條 。
3、紅蘿卜去皮切小塊;馬蹄去皮 。
4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)半小時(shí),即可飲用(茅根、竹蔗可咀嚼吸汁,其他湯渣可食用) 。
【清熱解毒的湯 這三款效果絕佳!】功效:清熱下火、生津止渴、潤肺排毒、滋陰補(bǔ)肝腎 。
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