肉片蘑菇湯可以熬制出味道鮮美的營養(yǎng)湯,豬肉的營養(yǎng)加上蘑菇的一些保健功效,那么當你了解這些食物的制作之后,我們就可以隨時享受其美味,以及給身體帶來的保健作用 。
做法一
1、把蘑菇洗凈后切成片,肉片用料酒、鹽、水淀粉碼味上漿備用 , 水淀粉要稍多一些;
2、鍋里放花生油,下姜片和蒜片爆香,把蘑菇放入炒一下 , 摻上湯,燒開,略煮一下,下肉片 , 下肉片的時候 , 用筷子一塊塊的夾著放入,再輕輕的抖開 。等肉片煮好了 , 這湯也就好了,放入鹽和味精調味 , 出鍋后撒上一把蔥花即可 。
做法二
主料:蘑菇150g;
調料:食鹽適量、調和油適量、香芹適量、生粉適量;
做法:
1.蘑菇洗凈,切塊
2.瘦肉加鹽 , 油 , 生粉拌勻
3.油熱后 , 放入蘑菇翻炒一下
4.加入適量的水,煮開
5.放入肉片,攪勻
6.肉片變色后,加入香芹,鹽,調味即可 。
做法三、
蘑菇肉片湯的做法
1.蘑菇洗凈,切塊
2.瘦肉加鹽,油,生粉拌勻
3.油熱后,放入蘑菇翻炒一下
4.加入適量的水,煮開
5.放入肉片,攪勻
【肉片蘑菇湯的做法有哪些?】6.肉片變色后,加入香芹,鹽,調味即可 。
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