芹菜葉來(lái)制作土豆湯大家都吃過(guò)嗎？會(huì)做嗎？是不是覺(jué)得這樣的美食湯很少見(jiàn)，也是不常見(jiàn)到的食物，制作這個(gè)芹菜葉土豆湯的時(shí)候里面可以添加一點(diǎn)姜片，這樣可以讓湯的營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮到最好，味道也更加的鮮美，不會(huì)覺(jué)得有一種怪味，而吃著芹菜葉來(lái)制作的土豆湯也是可以用來(lái)治療很多疾病的，那么下面我們來(lái)看看關(guān)于芹菜葉土豆湯的做法有哪些？
做法一
原料：
芹菜葉、土豆、姜、鹽、雞精、瘦肉
做法：
1、土豆兩個(gè)去皮洗凈用擦版擦成絲，用水泡 。
2、芹菜葉葉一盤(pán)洗凈 。瘦肉一小塊切成絲，姜一小塊切成絲，水淀粉一小碗 。
3、鍋內(nèi)加清水放入姜絲加熱，開(kāi)鍋后放入肉絲打去沫 ， 然后加入鹽和雞精調(diào)味 。
4、用水淀粉進(jìn)行勾芡(不要太多)，開(kāi)鍋2-3分鐘，把土豆絲從水中撈出來(lái)放入鍋內(nèi)，開(kāi)鍋后關(guān)火，然后將芹菜葉葉放在湯的上面即可 。
做法二
原料
芹菜葉葉1013克，土豆30克 ， 胡蘿卜20克，姜5克，[1] 熟豬油25克 ， 湯1000克，鹽5克 ， 米醋15克，味精5克，辣椒油15克 。
做法
將芹菜葉n十擇洗干凈，用熱水燙一下 ， 再用清水漂洗干凈，撈出控凈水分、待用 。
土豆去皮、洗凈切成2瓣，再改切成片;胡蘿卜去皮，切成象眼片;姜去皮切成未 。
鍋置火上，放熟豬油燒熱，用姜末熗鍋，加上湯、鹽、米醋和味精燒沸 ， 放入土豆片和胡蘿卜片，再沸后撇去浮沫，加上芹菜葉葉，調(diào)好口味 ， 淋入辣椒油，出鍋盛在湯碗里即成 。
特別提示：湯色艷麗，清香不膩 。
芹菜葉葉用清水反復(fù)漂洗干凈 。
土豆切片后放清水里浸泡，否則影響湯的色澤 。
做法三
直接做鍋清水，倒入土豆絲 ， 開(kāi)鍋后放入鹽……開(kāi)幾開(kāi)等土豆絲熟后倒入芹菜葉葉，馬上關(guān)火 。加入雞精和少許香油即可 。
方法2：
鍋內(nèi)放少許油(一定要少，很少) ， 先放入蔥姜絲再倒入土豆絲，加水 。開(kāi)鍋后放入鹽，土豆絲熟后加如芹菜葉葉，關(guān)火后放入雞精即可 。
如果有高湯加入最好，不過(guò)自己家里吃沒(méi)有高湯用清水一樣很好，清口 。
兩個(gè)方法味道也有所不同，全看個(gè)人口味 。
【芹菜葉土豆湯的做法】上面的芹菜葉土豆湯的做法大家都會(huì)了嗎 ， 很多人在吃芹菜的時(shí)候都會(huì)將芹菜葉扔掉 ， 但是其實(shí)芹菜葉對(duì)身體的好處是很多的，經(jīng)常吃芹菜葉的話，有軟化血管的好吃，而經(jīng)常吃芹菜葉還有瘦身的效果，最主要的是這個(gè)芹菜葉是具有治療高血壓，高血脂疾病的食物，多吃對(duì)疾病改善效果好 。
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