金針菇富含人體所需要的氨基酸，對人體非常的有益，而且在雞湯中放入一些金針菇，更是非常的美味呢？兩者都是非常營養(yǎng)的食物，放在一起只會讓營養(yǎng)更上一層樓 。你想要學習金針菇雞湯的做法嗎？而今天我們就會為廣大讀者介紹金針菇雞湯的做法是什么哦！
主料：番茄1個 洋蔥20g 雞肉150g 平菇100g 蟹味菇100g 金針菇100g
輔料：油適量 鹽適量 魚露適量 蒜末適量
步驟
1.把洋蔥洗凈，切成絲
2.把雞肉洗凈，切成絲
3.三種菇菌全部洗干凈，瀝干水待用
4.燒開一鍋水，然后用刀輕輕在番茄底部劃十字，接著把番茄放進鍋里
5.將番茄翻滾在熱水中煮一分鐘 ， 取出后，立即將番茄皮給撕掉
6.番茄皮撕完后，全部切成小番茄粒
7.鍋里熱油 ， 放入蒜末
8.爆香蒜末后，接著放入番茄粒
9.然后倒入兩大碗水煮沸
10.水煮沸后，倒入雞肉絲和菇菌，蓋上鍋蓋，煮10分鐘
11.出鍋前加鹽，即可
金針菇性寒，味甘、咸，具有補肝、益腸胃、抗癌的功效，主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、腫瘤等病癥 。金針菇中鋅含量較高 ， 對預防男性前列腺疾病較有幫助 。而且金針菇還是高鉀低鈉食品，可防治高血壓，對老年人也有益 。
補肝 ， 益腸胃，抗癌；主治肝病、胃腸道炎癥、潰瘍、癌瘤等病癥，益智 。
【金針菇雞湯的做法是什么】金針菇對抗癌、降低很多疾病的發(fā)病率，對人體十分的有益，而用金針菇熬湯喝，更是一絕?。∫隕暇褪俏椅蠹醫(yī)檣艿慕鷲牘郊μ賴淖齜ㄊ鞘裁戳耍?不知道你對我的做法有什么看法呢？如果你也想要學習金針菇雞湯的做法，那就趕快學習吧！
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