想要讓自己的生活變得更加的精致，我們平時(shí)一定要注意自己的生活細(xì)節(jié)，其中飲食就是我們獲取營(yíng)養(yǎng)最直接和有效的方法，但是我們一定要注意飲食的多樣化才能獲取到更多的營(yíng)養(yǎng)，其中豬蹄海帶黃豆湯就是比較美味滋補(bǔ)的美食 ， 其中黃豆和海帶的微量元素非常多，下面一起了解下豬蹄海帶黃豆湯的做法 。
豬蹄海帶黃豆湯的做法
原料：干海帶1片、豬蹄2只、黃豆1小碗 。
配料：蔥結(jié)、姜片、蒜粒3-4瓣、花椒、八角1顆、桂皮1小節(jié)、草果、香葉2-3片 。鹽、料酒 。
做法
1、準(zhǔn)備工作，干海帶放淘米水中泡發(fā)，清洗去除沙粒和表面臟污，再用清水漂凈備用 。
黃豆提前泡發(fā)備用;豬蹄常溫解凍后洗凈備用 。
2、鍋內(nèi)坐水，放花椒少許，生姜1塊拍碎，下切塊豬蹄 ， 加入一勺料酒，煮至血腥浮沫起，撈出沖凈浮沫備用 。
3、鍋內(nèi)注入少許油加熱，下姜片、蒜粒、花椒、八角、桂皮、草果、香葉，中小火煸香，加入1中的豬蹄翻炒，噴少許料酒，翻炒掂勻后 ， 將所有材料倒入砂鍋 。
4、砂鍋一次性加足清水，放入香葉及姜結(jié)，大火煮開后，加入1中的黃豆，稍加攪拌均勻加蓋轉(zhuǎn)中小火燉煮(約需1個(gè)半鐘) 。
5、將1中的海帶切條或切塊 ， 豬蹄起鍋前30分鐘左右放入 ， 與豬蹄、黃豆一同煨燉 。
6、豬蹄煨燉到可用筷頭輕松戳透、骨肉易分時(shí)熄火，調(diào)入適量精鹽(海帶帶少許鹽味，要酌情加鹽)，撒上少許蔥末即可 。
【豬蹄海帶黃豆湯的做法】上面就是對(duì)豬蹄海帶黃豆湯的做法的介紹，通過了解之后我們知道其實(shí)很多美味的食物雖熱制作步驟比較繁多，但是操作起來(lái)并沒有多難 ， 我們平時(shí)在生活中一定要保持良好的生活習(xí)慣 ， 尤其是對(duì)飲食不能總是馬虎對(duì)待 。
推薦閱讀
- 花生黃豆紅棗湯的做法
- 豬蹄鯽魚湯的做法是怎樣的
- 豬蹄黃豆海帶湯怎么做
- 豬蹄連藕湯做法
- 豬蹄土豆湯怎么做
- 豬蹄胡蘿卜湯的做法是怎樣的
- 豬蹄黃豆湯的作用有哪些
- 豬肝黃豆湯怎么做
- 豬蹄蓮藕黃豆湯的做法
- 豬蹄木瓜湯怎么做才豐胸