桔皮就是我們常見的桔子皮，在中醫(yī)理論上被稱為陳皮，桔皮具有理氣降逆調(diào)中開胃的功效 ， 對(duì)于胸膈脹滿脘腹脹痛 ， 有非常好的治療效果 。而且桔皮還有非常好的祛痰作用，可以使痰液輕易的咳出，對(duì)于支氣管有微弱擴(kuò)張作用 ， 它的潤(rùn)肺平喘效果更是十分的顯著 。下面為大家介紹一下桔皮的具體功效 。
桔皮具理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰之功 。主治脾胃氣滯濕阻、胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、嘔吐穢逆、二便不利、肺氣阻滯、咳嗽痰多，亦治乳癰初起 。桔皮所含揮發(fā)油有刺激性被動(dòng)祛痰作用，使痰液易咯出 。陳皮煎劑對(duì)支氣管有微弱的擴(kuò)張作用 。其醇提物的平喘效價(jià)較高 。
桔皮對(duì)胃腸道有溫和的刺激作用，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣 ， 顯示了芳香健胃和驅(qū)風(fēng)下氣的效用 。桔皮煎劑、醇提物等能興奮心?。?但劑量過大時(shí)反而出現(xiàn)抑制 。另外，它還可使血管產(chǎn)生輕度的收縮，迅速升高血壓 。陳皮中的果膠對(duì)高脂飲食引起的動(dòng)脈硬化也有一定的預(yù)防作用 。
【桔皮的妙用有哪些】桔皮是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見的一種消食化積的食物，使用桔皮可以促進(jìn)胃腸道消化液的分泌 ， 排除腸管內(nèi)的積氣 ， 增加食欲 ， 提高胃腸道的蠕動(dòng)功能 ， 并且這種橘皮還能夠清肺化痰，其清味道清香，可以提神、通氣 。而且在日常的烹調(diào)過程當(dāng)中也可以加入一些桔皮作為調(diào)味，不僅能夠提香，而且還有去腥 。
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