女性在生完孩子之后一般身體都是比較虛弱的，尤其是剛剛生完孩子，一個星期左右的女性，這個時候女性需要通過一些飲食，來調(diào)整自己的身體 。但是又不能吃得太補，因為身體太過虛弱的時候 ， 吃的太補有可能會造成反作用，下面小編為大家介紹姜汁牛肉湯的做法，不僅可以讓女性虛弱的身體得到恢復(fù)，而且性質(zhì)也會比較溫和 。
產(chǎn)后第1周食譜 姜汁牛肉湯
原料：牛肉300克，姜汁1茶匙;水3碗，白酒1茶匙;鹽、白糖、生抽、粟粉適量 。
【姜汁牛肉湯的具體做法】做法：
1、姜去皮，刨茸取姜汁 。
2、牛肉切片 ， 用白糖、生抽、粟粉、鹽、酒、姜汁、一湯匙水拌勻，腌10分鐘 。
3、將腌好的牛肉及3碗水倒入燉盅內(nèi)，燉1小時即可食用 。
營養(yǎng)點評：
牛肉富含蛋白質(zhì)和鐵，有補血功能 。姜性溫 ， 有驅(qū)寒、解毒的功效 。產(chǎn)后第1周的產(chǎn)婦在食用姜汁牛肉湯的時候能夠幫助調(diào)理身體，有助于產(chǎn)婦體力的恢復(fù) 。
牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次于豬肉 ， 牛肉蛋白質(zhì)含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱 。
1、牛肉富含肌氨酸
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效 。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓(xùn)練能堅持得更久 。
2、牛肉含維生素(維生素食品)B6
蛋白質(zhì)需求量越大 ， 飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多 。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進(jìn)蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù) 。
牛肉的營養(yǎng)價值非常高 ， 比如說它里面含有的肌氨酸的含量 ， 比其他任何的食品都會高 ， 這就是牛肉對于增強肌肉有一定的效果 ， 而且在進(jìn)行訓(xùn)練里面，吃一些牛肉可以幫助肌肉更好地訓(xùn)練出來，因為肌氨酸是肌肉的燃料，所以在鍛煉之前的半小時，可以適當(dāng)?shù)某砸恍┡Ｈ猓乙材苁褂?xùn)練更加的持久 。
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