高二生物胰蛋白酶有什么作用
胰蛋白酶在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)能酶解外面的蛋白,使細(xì)胞疏松排散 。
【高二生物胰蛋白酶有什么作用】胰蛋白酶在脊椎動(dòng)物中,作為消化酶而起作用 。在胰臟是作為酶的前體胰蛋白酶原而被合成的 。作為胰液的成分而分泌 , 受腸激酶,或胰蛋白酶的限制分解成為活化胰蛋白酶,是肽鏈內(nèi)切酶,它能把多肽鏈中賴氨酸和精氨酸殘基中的羧基側(cè)切斷 。它不僅起消化酶的作用 , 而且還能限制分解糜蛋白酶原、羧肽酶原、磷脂酶原等其它酶的前體 , 起活化作用 。是特異性最強(qiáng)的蛋白酶,在決定蛋白質(zhì)的氨基酸排列中 , 它成為不可缺少的工具 。
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