一提及餐后的湯品，很多人的腦海里都會(huì)浮現(xiàn)出魚頭豆腐湯亦或是豬骨頭湯，這些在炎炎夏日，對(duì)于那些減肥的朋友們來說，都可謂是煎熬，因?yàn)闇兴缓闹咎?。因而，今天將會(huì)為大家推薦一款清單不油膩的湯品---青瓜肉片湯，相信這份湯品一定能夠幫助博得大家的喜愛 。
原料：豬瘦肉150克 ， 黃瓜100克，料酒10克，醬油10克，姜汁5克 ， 水淀粉lO克，精鹽4克，味精2克，胡椒粉少許，清湯1000克 。
黃瓜肉片湯的做法如下：
1．將豬瘦肉洗凈 ， 切成薄片放入碗內(nèi) ， 用料酒(5克)、醬油(5克)、姜汁(5克)、水淀粉(10克)拌均腌好 。黃瓜洗凈，一剖兩半，去瓤切成斜片 。
2．將湯鍋置火上，放入清湯和肉片，待湯開起后放入黃瓜片，放入余下的料酒、精鹽 ， 加入味精、胡椒粉 ， 起鍋盛入湯碗內(nèi)即成 。
黃瓜的作用：清熱解毒，生津止渴，利水消腫 。主治煩渴、咽喉腫痛、黃疸、風(fēng)熱眼疾、小便不利等病癥 。黃瓜中的纖維索能促進(jìn)腸內(nèi)腐敗食物排泄，丙醇、乙醇和丙醇二酸能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對(duì)肥胖者和高血壓、高血脂患者有利 。此外，黃瓜對(duì)胸?zé)帷⒗蛴歇?dú)特的功效，對(duì)除濕、鎮(zhèn)痛也有明顯效果 。
【青瓜肉絲湯的簡(jiǎn)單做法】黃瓜是夏季女性朋友們減肥的必備武器，因?yàn)樗阋藢?shí)惠，而且富含的熱量低，因而廣受減肥人士的喜愛 。而今天的這款湯品融合了黃瓜的新鮮 ， 肉片的香氣 ， 為減肥的朋友們帶來了福音，同時(shí)也為大家?guī)砹瞬灰粯拥奈队X體驗(yàn) 。
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