梨汁雞翅的做法 如何制作梨汁雞翅
1、雪梨去皮 。
2、切塊，用料理機(jī)攪打成茸 。
【梨汁雞翅的做法 如何制作梨汁雞翅】3、用漏勺過濾渣滓，取汁 。
4、雞翅中，洗凈，上面刻劃2-3道 。
5、果汁過濾放在碗內(nèi) 。加入三大勺蜂蜜 。
6、加入兩勺生抽，加入一小勺鹽，加入一大勺耗油攪拌均勻，調(diào)成腌肉汁 。
7、放入腌肉汁中，腌一晚 。
8、平底鍋燒熱，倒油 ， 將雞翅碼入鍋內(nèi) 。
9、中小火，慢慢將雞翅煎至兩面金黃，中間不要蓋蓋子，中小火，這樣出來的雞翅外皮焦爽，有燒烤的感覺 。
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