火鍋是很多人喜愛選擇 ， 吃火鍋對身體熱量有很好補充，在冬季的時候，這類食物是不錯之?。?不過在吃火鍋的時候，也是要注意方法，不同火鍋制作方式不一樣，因此在選擇之前，也是要對它進(jìn)行了解，那菌湯火鍋的做法如何呢，菌湯火鍋制作也不是很難，在家里能夠輕松制作出來 。
菌湯火鍋的做法：
原料：各種干菇(茶樹菇、花菇、牛肝菌、青杠菌、姬松茸等)、排骨兩塊 。
做法：各種干菇溫水發(fā)泡，洗凈后倒入煲內(nèi) ， 加適量水，排骨焯過，和干菇一起煲2-3小時 。
大骨三菌湯
原料：三種菇、白靈菇兩朵、雞腿菇3多、茶樹菇一小把，洗凈 。該切片的切片，不用切的放一邊、兩棵小油菜 。濃湯寶一個、豬骨的 。
做法：
1、鍋燒水，將開之際加幾滴食用油 ， 下小油菜略焯，撈出 。之后下入三種菇，焯至變軟 。撈出控干水分 。
2、鍋里再加入合適的水，放入濃湯寶 ， 不斷攪拌至融化，至湯變白即可 。
3、開鍋后下入焯好的菇，再次開后關(guān)火下入小油菜就可以了 。
ps：
【菌湯火鍋的家常做法】1、不用加任何調(diào)料了，包括鹽和胡椒粉;
2、味道挺鮮美 。關(guān)系是不用自己現(xiàn)熬湯了;
3、如果有時間自己熬高湯或大骨湯就最好了 。
在對菌湯火鍋的做法認(rèn)識后，制作菌湯火鍋的時候，需要對它的食材準(zhǔn)備要齊全，這樣火候制作前，食材準(zhǔn)備不好，制作出來的菌湯火鍋味道也是會改變的，這點在制作的時候要注意 ， 同時這樣火鍋晚上吃可以放心進(jìn)行，不會有發(fā)胖現(xiàn)象 。
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