人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低 ， 鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能 。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯 ， 秋冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳 。
文章插圖
核桃的功效與作用-怎么吃核桃更好？
核桃的功效與作用
助美顏 。
若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥” ， 能營養(yǎng)肌膚，使人白嫩，特別是老年人皮膚衰老更宜常吃 。
抗衰老 。
核桃仁中所含維生素E，可使細(xì)胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的抗衰老物質(zhì) ， 所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱 。
潤腸道 。
核桃可用于腸燥便秘的大便難解 。本品苦泄散瘀，入肝經(jīng)血分 ， 有較強(qiáng)的活血調(diào)經(jīng)、祛瘀生新之功，適于血分瘀滯較重者 。此外，兼有潤腸、止咳之功 。
防疾病 。
核桃仁有防止動(dòng)脈硬化，降低膽固醇的作用；此外 ， 核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿?。緩頌葉園┲⒒頰呋褂姓蟯矗?提升白細(xì)胞及保護(hù)肝臟等作用 。
益心臟 。
核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量 。因此吃核核桃對人的心臟有一定的好處 。
補(bǔ)充微量元素 。
核桃中的磷脂 ， 對腦神經(jīng)有良好保健作用 。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效 。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素 。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能 。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，秋冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳 。可見經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老 。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好 。
核桃的吃法
核桃仁大米粥：
核桃仁30克 ， 大米100克，洗凈后加水共煮成粥 。每日1劑，分早、晚二次溫服，能溫陽健脾、納氣歸腎，可用于脾腎陽虛哮喘治療 。
核桃仁生姜片：
【核桃的功效與作用-怎么吃核桃更好？】 核桃仁1～2個(gè)，生姜1片 。每晚睡前同嚼吞服 ， 可補(bǔ)肺腎納氣、止咳平喘、祛風(fēng)和胃，對哮喘有輔助治療作用 。
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