俗話說“病從口入”，現(xiàn)在許多疾病都是因為人們在飲食上不注意 ， 而誘發(fā)的 。腦梗就是其中的一例 。經(jīng)常食用高脂肪、高膽固醇的食物 ， 就可能會讓動脈硬化病情加重，這樣就可能會誘發(fā)腦梗;常常飲酒的人誘發(fā)腦梗的幾率也比較高 。所以出現(xiàn)了腦梗，就要一定要注意自己的飲食 。
1、多吃富含維生素的食品 ， 如富含維生素C的新穎生果、西紅柿、山楂等;富含維生素B6的豆制品、乳類、蛋類;富含維生素E的綠葉蔬菜、豆類等 。
2、少吃或不吃動物脂肪和動物內(nèi)臟，如肥肉、肥腸、肚 ， 因這些食物含有很高的膽固醇及飽和的脂肪酸，輕易加重動脈硬化 。
3、多吃優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如牛奶、雞鴨、魚類、蛋類、豆制品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好 。
4、肥胖的病人應限度主食的攝入量 ， 將體重降至畸形或瀕臨尺度體重 。個別把持在天天300克左右的主食量 。如病人吃不飽可用蔬菜、豆制品彌補，盡量養(yǎng)成吃八成飽的習慣 。
【腦梗病人飲食上要注意什么呢？】5、飲食應避免過咸，少吃咸菜 。由于吃得過咸，容易引起高血壓 。
6、多吃纖維素多的食品 ， 如芹菜、粗糧等，增長胃腸蠕動，防止大便干燥 。有便秘的病人應多喝水，這樣即可增進排便，又因為小便的增添，對避免泌尿體系沾染有利 。有的病人，因為舉動不便，懼怕小便而不喝水，是十分不利的 。
患有腦梗的病人，首先要注意飲食原則是低脂、低膽固醇、低鹽飲食，也就是不要吃含有這些物質(zhì)高的食物，以免讓病情加重 。可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，在補充蛋白質(zhì)的時候，可以吃蛋白、牛奶、瘦肉等，最好是不吃肥肉、蛋黃的 。
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