冬天是一個(gè)特殊的季節(jié)，很多人都特別愛(ài)吃火鍋 ， 但是火鍋是一種非常危險(xiǎn)的東西 ， 很多人都因?yàn)槌曰疱仯瑢?dǎo)致了食物中毒的情況 ， 很多人對(duì)此都特別不是很了解，所以就無(wú)法采取有效的方法進(jìn)行治療，結(jié)果導(dǎo)致了病情的不斷加重，對(duì)癥下藥是準(zhǔn)則，下面就讓我們一起了解一下冬天食物中毒的治療方法吧 。
食物中毒是指吃入食物中的有毒物質(zhì)引起身體的不良反應(yīng)，其中也包括化學(xué)藥物中毒，有單發(fā)的也有群體的，輕者影響身體健康，重者甚至?xí)＜吧?。如何防止食物中毒？中毒后應(yīng)如何自救？采訪人員就此問(wèn)題采訪了北京急救中心主任醫(yī)師韓樹(shù)棠 。
韓樹(shù)棠介紹，食物中毒包括細(xì)菌性食物中毒（如大腸桿菌食物中毒） ， 化學(xué)性食物中毒（如農(nóng)藥中毒），動(dòng)植物性食物中毒（如木薯、扁豆中毒），真菌性食物中毒（毒蘑菇中毒） 。食物中毒來(lái)勢(shì)兇猛，時(shí)間集中 ， 無(wú)傳染性，夏秋季多發(fā) 。群體食物中毒的表現(xiàn)是，在短時(shí)間內(nèi)，吃這種食物的人單個(gè)或同時(shí)發(fā)?。遠(yuǎn)裥摹⑴煌隆⒏雇礎(chǔ)⒏剮何鰨橛蟹⑸?。吐瀉嚴(yán)重的 ， 還可發(fā)生脫水、酸中毒，甚至休克、昏迷等癥狀 。
出現(xiàn)這種癥狀時(shí)首先應(yīng)立即停止食用中毒食物，馬上向急救中心120呼救，送中毒者去醫(yī)院進(jìn)行洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸 。有一些本來(lái)就有基礎(chǔ)病的老人 ， 如冠心病、高血壓等要特別注意護(hù)理，血液黏稠物增多可能會(huì)導(dǎo)致病情加重 。
特別要注意保存導(dǎo)致中毒的食物，提供給醫(yī)院檢疫，如果身邊沒(méi)有食物樣本 ， 也可保留患者的嘔吐物和排泄物，確定中毒物質(zhì)對(duì)治療來(lái)說(shuō)是非常重要的 。越早去醫(yī)院越有利于搶救，如果超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，毒物被吸收到血液里就比較危險(xiǎn)了 。重癥中毒者要禁食半天左右，可靜脈輸液 ， 待病情好轉(zhuǎn)后，再進(jìn)些米湯、稀粥、面條等易消化食物 。
【冬天食物中毒怎么辦】以上的冬天食物中毒的治療方法都能夠幫助我們?cè)诘谝粫r(shí)間內(nèi)治愈出現(xiàn)的中毒的情況才能夠幫助我們擺脫中毒給我們自身帶來(lái)不必要的影響，中毒問(wèn)題非常嚴(yán)重，如果不能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情就會(huì)不斷加重 ， 最終會(huì)危害到我們自身的身體健康 。
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