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維生素c的作用-吃什么能補充維生素c

生活百科 維生素

維生素C又叫抗壞血酸 ， 是一種水溶性維生素，是高等靈長類動物與其他少數(shù)生物的必需營養(yǎng)素 。維生素C雖不直接構成腦組織，也不向腦提供活動能源，但維生素C有多種健腦強身的功效，它是腦功能極為重要的營養(yǎng)物 。維生素C的毒性很?。霉噯鑰剎恍┎渙擠從?。
維生素c的作用很多，維生素C有分解皮膚中黑色素，預防色素沉著 ， 防治黃褐斑、雀斑發(fā)生，使皮膚保持潔白細嫩的功能，并有促進傷口愈合、強健血管和骨骼的作用 。因此，應多吃含維生素C豐富的食物，如山楂、鮮棗、檸檬、橘子、獼猴桃、芒果、柚子、草莓、西紅柿、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等 。這些食物既能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人體最佳的皮膚滋潤佳品 。
缺乏維生素c的癥狀
1、前驅(qū)癥狀患者發(fā)病之前 ， 多有體重減輕、四肢無力、衰弱、肌肉及關節(jié)等疼痛癥狀 。成人及嬰兒維生素C缺乏病的臨床表現(xiàn)有些不同 。成人患者除上述癥狀外，早期即有齒齦松腫，間或有感染發(fā)炎 。嬰兒則有不安、四肢動痛、肋軟骨接頭處擴大、四肢長骨端腫脹（尤以股骨下端為甚，但不向前伸至關節(jié)）以及有出血傾向等 。此外，出血，尤其皮膚大片出血，成人較嬰兒多見；而嬰兒骨骺周圍出血 ， 成人則不易見到 。毛囊周圍充血，成人較為多見，但不見于嬰兒患者 。至于骨膜下出血、皮膚溢血及齒齦出血等，成人及嬰兒均可發(fā)生 。嬰兒發(fā)病多在6月～1周歲，其他時間也可發(fā)生；成人多在膳食中長期缺乏維生素C時發(fā)生 。
2、出血維生素C缺乏病患者可有全身點狀出血，起初局限于毛囊周圍及齒齦等處，進一步發(fā)展可有皮下組織、肌肉、關節(jié)、腱鞘等處出血，甚至血腫或淤斑 。小兒淤斑多見于下肢，以膝部為最多 。內(nèi)臟、黏膜也有出血，如鼻出血、血尿、便血及月經(jīng)過多等；嚴重時偶有心包、胸腔、腹腔、腹膜后及顱內(nèi)出血 。小兒常見下肢腫脹、疼痛，患肢常保持一定位置，即兩腿外展、小腿內(nèi)彎，呈假性癱瘓狀 ， 此乃主要因骨膜下出血所致 。
毛囊周圍出血是維生素C缺乏病最特殊和最早的臨床體征之一 。通常出現(xiàn)在高度角化的毛囊，特別是臂部和股部的伸側及腹部 。常見毛發(fā)變脆、卷曲和陷入毛囊內(nèi) 。繼毛囊周圍出血之后，可有毛囊腫脹與肥厚，即毛囊周圍炎 。
患者可有貧血 。貧血的原因主要是由于皮膚、深部組織出血；也可能是由于飲食中葉酸攝入不足所致 。許多食物中既含有豐富的維生素C ， 又含有豐富的葉酸，兩種缺乏可同時存在 。
3、齒齦炎齒齦可見出血、松腫，尤以齒齦尖端最為顯著，稍加按壓即可出血 ， 并有潰瘍及繼發(fā)感染 。重者潰瘍進展甚速，短期內(nèi)牙齒即因齒齦及齒槽壞死而脫落 。慢性者齒齦萎縮、齒齦浮露，最后可使牙齒松動、脫落 。
齒齦出血是維生素C缺乏病的主要病癥 。在嬰兒，常于齒齦上發(fā)生小血袋，且易掩蓋初崩之乳牙 。此種血袋如稍加壓力，即可破裂 ， 有時可引起大量流血，但無生命危險 。成人維生素C缺乏病常伴有慢性齒齦損害，即齒齦炎 。齒齦炎與細菌感染有關 ， 但只有當維生素C缺乏，齒齦組織抵抗力降低時才會發(fā)生 。
哪些人需要補充維生素c
【維生素c的作用-吃什么能補充維生素c】 經(jīng)常抽煙的人
吸煙對維生素C的消耗很大 。研究表明，經(jīng)常吸煙的人對維生素C的需求量，比不吸煙者要提高40%以上 。
經(jīng)常抽煙的人多吃維生素C含量高的食物，有助于提高細胞的抵抗力，消除體內(nèi)的尼古丁 。
白內(nèi)障患者
維生素C是眼睛內(nèi)晶狀體的營養(yǎng)要素，而白內(nèi)障發(fā)病的原因之一就是維生素C攝入量不足 。多多補充維生素C ， 對白內(nèi)障患者十分有利 。
長期服藥的人
許多藥物都會降低人體內(nèi)的維生素C含量，并且引起其它不良反應，如阿司匹林、安眠藥、抗癌藥物、四環(huán)素、避孕藥、降壓片、鈣制品等 。要消除這種狀態(tài)，就必須補充維生素C 。
工作、學習緊張的人
在緊張狀態(tài)下，人的免疫系統(tǒng)功能會受到抑制，免疫效率也會出現(xiàn)下降 。這時候，特別容易促進機體內(nèi)潛伏病毒的重新復活 。所以，這樣的人迫切需要補充維生素C以增強抵抗力 。
從事劇烈運動的人
從事劇烈運動的人以及高強度勞動的人，最顯著的外表特征是出汗多 。由于出汗過多，會有大量的維生素C遭到流失 ， 所以需要及時補充維生素C 。
在污染環(huán)境下工作的人
這些人補充維生素C的理由在于 ， 人體內(nèi)的維生素C含量提高以后，會很好地抵制吸收鉛、鎘、鉻等有害物質(zhì) ， 并不容易遭受有毒氣體的危害 。
壞血病患者
維生素C又叫抗壞血酸，顯而易見，壞血病患者需要補充維生素C 。
究其原因就在于，壞血病是由于食物中缺乏維生素C從而使結締組織造成不良、毛細血管壁脆性增加所造成的 。
孕婦和乳母
這時候婦女機體內(nèi)的維生素C水平較低，容易降低對感冒的抵抗力 。
感冒本身并不可怕，可怕的是，在治療感冒的藥物中有許多對孕婦有副作用 。所以，感冒被視為孕婦的最大“麻煩”制造者 。要避免這樣的”麻煩“出現(xiàn)，就需要補充維生素C，把感冒消滅在萌芽狀態(tài) 。
維生素的功效與作用
維生素e的作用-吃什么能補充維生素e-含維生素e的食物
維生素d的作用-吃什么能補充維生素d-含維生素d的食物
維生素c的作用-吃什么能補充維生素c-含維生素c的食物
維生素b的作用-吃什么能補充維生素b-含維生素b的食物
維生素a的作用-吃什么能補充維生素a-含維生素a的食物

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