【西紅柿雞蛋湯面的做法】西紅柿里面的維生素C和A含量很高,能夠提供豐富的營(yíng)養(yǎng) 。煮過(guò)的西紅柿的營(yíng)養(yǎng)更容易被人體吸收 , 西紅柿可以降低人的血壓,眼睛干燥的人吃了可以保護(hù)眼睛 。雞蛋的蛋白質(zhì)很高,做一碗西紅柿雞蛋面不僅給家人帶去溫暖,也給家人帶來(lái)了健康 。西紅柿雞蛋面的做法比較簡(jiǎn)單,大家可以跟著我的步驟嘗試做一下,下面是西紅柿雞蛋湯面的具體做法 。
一、材料:
原料:面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片
二、具體步驟:
1、兩個(gè)西紅柿洗凈切片,兩個(gè)雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;
2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花 , 盛出;
3、另放油 , 油熱爆香姜碎 , 將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(huì)(可以加一點(diǎn)點(diǎn)白砂糖 , 如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點(diǎn)點(diǎn));
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時(shí)候稍多一些) 。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里 , 加鹽(鹽要多一些),味精,香油 。
5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗 , 撒上香菜 , 香噴噴!
三、小貼士:
可以根據(jù)自己的喜好添加一些輔食,有小孩的朋友可以把西紅柿的皮去掉 , 這樣小孩更容易食用 。
西紅柿雞蛋湯面的做法非常簡(jiǎn)單,也不知上面一種做法 , 大家可以根據(jù)自己的方法加以添加 。西紅柿雞蛋湯面非常適合小朋友食用 , 酸酸的面湯會(huì)增加小朋友的食欲 。西紅柿雞蛋湯面在家隨時(shí)隨地都可以制作,可以把它當(dāng)做早餐食用,可以暖胃 。
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