東蘭縣美食

東蘭縣美食有：東蘭豆腐圓、墨米火麻養(yǎng)生雞、武篆酸粉、武篆鎮(zhèn)油團(tuán)、白切麻鴨等。
1、東蘭豆腐圓：咬一口表皮清脆鮮甜、色澤誘人，越是咀嚼味道越是顯現(xiàn)，不僅潤(rùn)滑滋口，且餡料讓人回味無窮。
2、墨米火麻養(yǎng)生雞：以東蘭老區(qū)特產(chǎn)三烏雞、墨米、火麻等原料加工而成，造型新穎獨(dú)特、口感爽嫩不膩。
3、武篆酸粉：是東蘭武篆當(dāng)?shù)刈詣?chuàng)的特色風(fēng)味酸米粉，口感胃酸、氣味辛香，當(dāng)?shù)厝巳觳怀员銜?huì)想念。
4、武篆鎮(zhèn)油團(tuán)：以當(dāng)?shù)嘏疵鬃髟希鬯椤⑴菟⑦^濾，再捏成雞蛋大小圓團(tuán)，用當(dāng)?shù)厣讲栌图逭ㄊ焱福M余油再倒入細(xì)碎的黃糖攪拌，等到黃糖將油團(tuán)裹嚴(yán)便可出鍋。
【東蘭縣美食】5、白切麻鴨：麻鴨殺好洗凈，加少量鹽蒸煮至八九成熟，沙姜、蔥花做鹽碟，肉質(zhì)細(xì)膩。煮鴨子的湯水可煮粥，味香粥甜。

東蘭縣美食

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