西紅柿湯可是生活中比較常見(jiàn)的一種食譜,平時(shí)多喝點(diǎn)湯對(duì)身體的好處還是很多的,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富,但是不同的制作方法 , 湯的味道也是有所不同的,為了能夠喝上又營(yíng)養(yǎng)又美味的西紅柿湯,就需要對(duì)這些烹飪方法多掌握一下,那么西紅柿湯怎么做好吃?
方法一
制作食材
雞蛋、西紅柿、黃瓜、香菜、香油 、蔥花、生姜
制作流程
1、西紅柿洗凈切塊,黃瓜洗凈切片,雞蛋打勻 。
2、鍋中加水,放入生姜2片一起煮 。
3、水開(kāi)后加西紅柿,再開(kāi)轉(zhuǎn)小火放入黃瓜,加少許鹽,把雞蛋倒入 , 關(guān)火 。(關(guān)火前可點(diǎn)入幾滴香油) 。
方法二
番茄500克(切小塊) , 雞蛋兩只 , 八角兩朵,蔥度、姜片、精鹽、味精、濕淀粉各適量,清油20克 起鍋下油放入蔥、姜、八角炒香,倒入番茄加精鹽炒至成糊狀加水適量煮沸,放味精打欠,倒入蛋液,起鍋淋少許芝麻油即可 。番茄味濃色正 。
方法三
先將西紅柿洗凈切小塊,鍋里放少許油加熱放點(diǎn)蒜末蔥白煸炒再加水,加入西紅柿至水燒開(kāi),用勺將西紅柿在鍋里弄成絨狀 , 撈起皮和渣不用,加打碎的雞蛋汁,加鹽,雞精,蔥花(可以加點(diǎn)豬油更好),起鍋 。
方法四
半鍋清水,水中放少許海米,煮沸 。
一只雞蛋,打散,加蔥花少許 。
西紅柿一到兩個(gè) , 切成片,或切成小塊 。
水沸騰后 , 先將打好的雞蛋倒入鍋內(nèi) , 略攪拌,再將切好的西紅柿倒入 , 水再沸騰后,關(guān)小火 , 悶3分鐘左右,加入紫菜、發(fā)菜 , 姜粉、鹽、胡椒粉各少許 , 淋香油幾滴,大火使湯沸騰,關(guān)火即可 。
【誰(shuí)知道西紅柿湯怎么做好吃?】通過(guò)上面的介紹,大家對(duì)西紅柿湯怎么做好吃也都心中有數(shù)了,飲食習(xí)慣好不好直接影響到人體健康 , 如果能夠提高養(yǎng)生保健意識(shí),將自己的飲食習(xí)慣改善好 , 多吃一些營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,對(duì)身體健康的保障還是會(huì)有所提高的 。
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