產(chǎn)婦生完孩子身體非常的虛弱，每個女性都要經(jīng)歷過生育寶寶的這一個過程，當然了產(chǎn)婦坐月子都要特別注意自己的飲食習慣 ， 而且吃什么都要需要很高的營養(yǎng)，這樣有利于快速恢復好身體，所以在一般的生活當中，很多人們都會給產(chǎn)婦做一些營養(yǎng)湯喝，對她的身體的調(diào)養(yǎng)是非常不錯的，那么產(chǎn)婦坐月子烏雞湯的做法是什么呢？
一、烏雞白鳳湯
主料：烏雞（宰殺干凈）
輔料：枸杞
調(diào)料：蔥、姜、雞精、鹽、醋
做法：
將烏雞放入壓力鍋內(nèi)鍋里，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精、醋適量清水，壓力鍋調(diào)到雞檔 ， 保壓時間15分鐘，出鍋后撒入少許香菜即可食用 。
特點：鮮香味美，營養(yǎng)豐富 。烏雞營養(yǎng)豐富，老少皆宜 。具有較高的藥用價值 。
二、烏雞天麻湯
主料：烏雞（宰殺干凈）
輔料：天麻
調(diào)料：姜、鹽
特點：烏雞天麻湯極具營養(yǎng)價值 ， 是民間滋補“秘方” 。天麻，可治療頭暈目眩、中風偏癱，又滋補，又治病，兩全其美 。
三、五彩烏雞絲
原料：烏雞脯肉200克，青椒、胡蘿卜、白蘿卜各一根，雞蛋一只 。
做法：
1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲 。
2、雞絲加入精鹽、雞蛋、料酒、濕淀粉上漿 ， 入油鍋中滑散斷生 。
3、炒鍋上火，淋少許油，加入姜絲稍煸 ， 青椒絲、蘿卜絲炒制加鹽、味精、放少量水，勾芡，上明油 ， 倒入雞絲翻勺即成 。
四、五味烏雞補血湯
原料：烏雞一只，當歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量 。
做法：
1 烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片 ， 并用單層紗布裹好備用 。
2 將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時 。取出藥物 ， 加調(diào)味品 ， 復蒸10分鐘 。
五．烏雞湯
【原料】烏骨雞1只，黃酒、精鹽、味精、蔥段、姜片、胡椒粉各適量 。
【制作】
（1）將烏骨雞宰殺，去毛和內(nèi)臟及腳爪，放沸水中焯去血水，撈出洗凈斬成塊 。
（2）鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、烏骨雞塊，放入適量清水 ， 煮至雞塊爛熟，揀出蔥段、姜征，撒上味精 ， 裝湯盆內(nèi)即可 。
【功效】養(yǎng)陰退熱，補肝腎，益氣血 。
烏雞綠豆湯（此湯特別適宜女性哦）
材料：烏雞一只（約1000克） ， 綠豆150克 ， 料酒10克 ， 姜5克 ， 鹽3克 。
做法：
1、將烏雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪子（這項可以根據(jù)自己的喜好而定）；綠豆淘洗干凈，起泥沙；姜拍松 。
2、將烏雞放入燉鍋內(nèi)先用大火沖開 ， 打掉面上的泡泡 ， 加料酒 。大火沖10分鐘后放入綠豆 。然后用文火燉煮至烏雞熟 。加如鹽即可 。
功效：養(yǎng)陰退熱、清熱解毒、止渴利尿 。
【坐月子烏雞湯的做法有哪些】生完孩子之后產(chǎn)婦一定要調(diào)理好自己的身體，她一定要多吃一些有營養(yǎng)含量高的食品，因為這些身體的恢復起到的作用是很大的，已經(jīng)告訴大家產(chǎn)婦坐月子烏雞湯的做法是什么呢，根據(jù)上面的做法，家長們都可以嘗試的在家里面做一下給產(chǎn)婦喝 。
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