高血壓患者大多是由于身體體重過(guò)于肥胖，體內(nèi)脂肪或膽固醇過(guò)高引起的，醫(yī)生在對(duì)高血壓患者的飲食方面都建議要低鹽低脂肪多吃蔬菜和水果 。海帶已是沿海城市每家每戶餐桌上必不可少的食材，誰(shuí)都知道海帶含碘高，那對(duì)高血壓患者來(lái)說(shuō)是利還是弊呢，高血壓能吃海帶絲嗎？海帶的營(yíng)養(yǎng)成分里不只有碘，我們一起來(lái)真正認(rèn)識(shí)它吧 。
海帶屬食用褐藻類，是我國(guó)人工養(yǎng)殖的主要海藻之一，產(chǎn)量位居世界第一 。海帶營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是海帶中的巖藻多糖是所有陸上蔬菜所絕對(duì)沒(méi)有的特殊成份 ， 它對(duì)抑制大腸癌有明顯的作用;海帶中的海帶氨酸有降壓作用;海帶中的多糖有降血脂作用;海帶富含碘，可作為防治甲狀腺腫的療效食品 。因此，海帶食品越來(lái)越受到廣大群眾的歡迎 。
《本草綱目》記載：“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥，有化痰、散結(jié)功能 。”科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對(duì)預(yù)防和治療癌癥都有作用 。
肥胖者食用海帶，既可減少饑餓感 ， 又能從中吸取多種氨基酸和無(wú)機(jī)鹽，是很理想的飽腹劑 。
【高血壓能吃海帶絲嗎】海帶含鈣、磷、鐵、維生素B族等營(yíng)養(yǎng)素 ， 對(duì)利尿消腫、潤(rùn)腸抗癌有食療作用 。冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物，這兩種食物搭配在一起，不僅能消暑 ， 還有助于減肥瘦身 。海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預(yù)防高血壓和腦溢血 。因此患高血壓的病人可以放心的食用海帶 。
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