紅燒肉怎么做才好吃 紅燒肉如何做才好吃
1、首先將五花肉切塊冷水下鍋，水燒開(kāi)之后煮五分鐘撈出 。
2、接著往鍋內(nèi)倒入少許油 ， 放入肉塊煸炒至鍋中水燒干 。
3、肉塊表面微黃之后加入料酒和醬油，繼續(xù)翻炒均勻 。
4、鍋中加入開(kāi)水沒(méi)過(guò)肉塊 。
【紅燒肉怎么做才好吃 紅燒肉如何做才好吃】5、最后放入蔥段、姜片、冰糖，小火燜煮30分鐘左右收汁即可 。
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