正宗燉排骨的做法

正宗燉排骨的做法如下：現(xiàn)將排骨下鍋煎至兩面金黃，然后加入的清水，蔥、醬油、料酒等，大火燒開后，將浮沫用勺子撇出，然后小火慢燉至軟爛，湯收汁即可出鍋。
工具/材料主料：排骨輔料：蔥姜料酒醬油花椒八角鹽
具體內(nèi)容首先將排骨剁成大塊，用清水清洗干凈，然后瀝干水分。
之后，鍋中倒入適量的油燒熱后，放入排骨煎至兩面金黃。
下一步，加入適量的清水，漫過排骨。
接下來，加入醬油，生抽、料酒、蔥姜等其它配料。
之后，開大火燒開后，將浮沫用勺子撇出。
【正宗燉排骨的做法】最后，轉(zhuǎn)小火慢燉至排骨軟爛，湯汁濃稠，調(diào)味出鍋即可。

正宗燉排骨的做法

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