隨著我們經(jīng)濟的不斷發(fā)展 ， 現(xiàn)在我們餐桌上面的菜是越來越多，我們攝入太多的脂肪導(dǎo)致容易出現(xiàn)高血脂的癥狀，高血脂容易給我們身體帶來危害，所以我們一定要注意預(yù)防和治療高血脂才行，既然高血脂和飲食有關(guān)系，那么高血脂的病人在飲食上面有什么禁忌是需要特別注意的呢？
脂肪代謝或運轉(zhuǎn)異常使血漿一種或多種脂質(zhì)高于正常稱為高血脂癥 。高血脂癥是一種全身性疾病，是指血中膽固醇(TC)和/或甘油三酯(TG)過高或高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)過低 ， 現(xiàn)代醫(yī)學稱之為血脂異常 。脂質(zhì)不溶或微溶于水，必須與蛋白質(zhì)結(jié)合以脂蛋白形式存在，因此 ， 高血脂癥通常為高脂蛋白血癥，即血清脂蛋白濃度升高 。目前已經(jīng)公認高血脂癥 ， 包括高膽固醇血癥(Hypercholesterolemia)、高甘油三脂血癥(Hypertriglyceridemia)及二者都高的復(fù)合性高血脂癥 。
1、限制鈉鹽的攝入 。飲食應(yīng)以清淡為宜，少吃咸食 。吃鹽過多，會使血管硬化和血壓升高 。每天吃鹽應(yīng)在5克以下為宜 。
2、少吃動物脂肪 。動物脂肪膽固醇含量高，可加速動脈硬化 。如肝、腦、心等應(yīng)少吃 。
3、少吃甜食 。甜食含糖量高，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪 ， 容易促進肥胖和動脈硬化 。
4、戒煙忌酒 。有煙酒嗜好的患者，會因煙酒過多引起心肌梗塞、腦中風等 。
5、宜多食含鉀食物 。鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用，促進鈉的排出 ， 可以降壓 。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等 。
【高血脂患者的飲食禁忌】6、宜多食含蛋白和維生素的食物 。如魚、牛奶、瘦肉、豆制品等 。
在上面的文章里面我們介紹了高血脂帶給患者的危害，我們在日常生活中一定要做好對于高血脂的預(yù)防工作才行 ， 上文介紹了高血脂病人在飲食上面需要注意的一些禁忌 。
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