紅燒肉末茄子簡(jiǎn)單做法竅門(mén) 做紅燒肉末茄子的教程
1、茄子、肉末、淀粉水、豆瓣醬各適量 。
2、方法：先將茄子洗干凈切成丁狀 ， 把肉放進(jìn)絞肉機(jī)里做成肉末 。
3、鍋中倒入食用油 ， 然后將茄子放進(jìn)去炒軟，然后盛出來(lái)備用 。
4、鍋中倒入食用油，然后將蒜末和小米椒放進(jìn)去，炒出香味 。
5、將肉末放進(jìn)去 ， 然后快速的炒散，加入一勺豆瓣醬 ， 然后翻炒均勻 。
【紅燒肉末茄子簡(jiǎn)單做法竅門(mén) 做紅燒肉末茄子的教程】6、倒入少許的料酒，然后將茄子倒進(jìn)去 ， 再倒入淀粉水勾芡一下，煮熟即可 。
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