蒸的春餅好吃還是烙的
春餅推薦蒸的好吃，做法如下：
主料：面粉300克；
輔料：溫水180克；
1、面粉用溫水活成稍軟的面團(tuán)；
2、包上保鮮膜醒發(fā)30分鐘以上；
3、醒后的面團(tuán)揉勻 ， 切成大小合適的劑子；
4、搟成薄薄的餅，大小根據(jù)鍋?zhàn)觼?lái) ， 一定要比鍋?zhàn)?。?
5、鍋中篦子上鋪紗布，開鍋后放入一張搟好的餅，蓋上鍋蓋，中火蒸；
6、繼續(xù)搟餅，搟好一張餅，開蓋后放入，蓋好鍋蓋繼續(xù)蒸，如此繼續(xù)，直至全部蒸完；
【蒸的春餅好吃還是烙的】7、提著紗布，倒
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