唐菜就是油菜嗎
【唐菜就是油菜嗎】油菜，又叫油白菜，苦菜，十字花科，蕓薹屬植物，原產中國 ， 其莖顏色深綠，幫如白菜，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色 。農藝學上將植物中種子含油的多個物種統(tǒng)稱油菜 。
目前油菜主要栽培類型為：白菜型油菜、芥菜型油菜、 甘藍型油菜 。主要分布在安徽、河南、四川等地 。油菜營養(yǎng)豐富 ， 其中維生素C含量很高 。
油菜一般生長在氣候相對濕潤的地方 ， 譬如中國的南方 。油菜也有許多用處，比如油菜花在含苞未放的時候可以食用；油菜花盛開時也是一道亮麗的風景線；花朵凋謝后，油菜籽可以榨油 。
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