夏季是一年四季中最炎熱的一個(gè)季節(jié)，人在這時(shí)候往往沒(méi)有精神，做什么事情都沒(méi)有力氣，還變得不想吃飯 ， 沒(méi)有一點(diǎn)的食欲 。其實(shí)只要我們多注意夏季養(yǎng)生中的6大細(xì)節(jié)就能夠愉快的度過(guò)夏天的 。接下來(lái)就由小編給大家講解下夏季養(yǎng)生的知識(shí)以及飲食 。
注意6大細(xì)節(jié)輕松度夏
夏季以及真的到來(lái)了，這時(shí)候夏季養(yǎng)生變得尤為的重要，因?yàn)檫@時(shí)候我們會(huì)變得十分的煩躁，還伴有頭暈、中暑等一些癥狀 。其實(shí)這些都是因?yàn)槲覀儧](méi)有找到夏季顏色的方法，那么我們?nèi)绾尾拍芨玫淖龊孟募攫B(yǎng)生呢？有哪些細(xì)節(jié)是需要我們注意的呢？
煩躁常與心有關(guān)
中醫(yī)認(rèn)為 ， 心對(duì)應(yīng)夏，夏季心陽(yáng)最為旺盛，人們極易出現(xiàn)煩躁不安、好發(fā)脾氣等癥狀 。所以，夏季要特別注重對(duì)心臟的養(yǎng)護(hù)，多喝牛奶，多吃豆制品、雞肉、瘦肉等;平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧;保持心情舒暢 。
晚睡早起加午休
由于夏季天亮得早，人們起得早，而晚上相對(duì)睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午睡 。午睡時(shí)間要因人而異，一般以半小時(shí)到1小時(shí)為宜 。對(duì)于不能午睡的人來(lái)說(shuō)，午間時(shí)分可聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)或閉目養(yǎng)神30～50分鐘 。
根據(jù)體質(zhì)選水果
我們夏天多吃些水果是好的，但是也有根據(jù)我們每個(gè)人的體質(zhì)來(lái)選擇水果，比如，腸胃不好的人，要吃一些溫和的水果，不要太甜也不要過(guò)酸 。然而 ， 虛寒體質(zhì)以及有胃寒、胃潰瘍的人 ， 這個(gè)時(shí)候不要多吃西瓜之類(lèi)的寒涼性的食物 。
多進(jìn)稀食利補(bǔ)養(yǎng)
多進(jìn)稀食是夏季飲食養(yǎng)生的重要方法，如早、晚餐時(shí)喝粥，午餐時(shí)喝湯 。在煮粥時(shí)加些荷葉，具有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用;在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，具有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用 。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)勿忘鉀
平時(shí)要注意補(bǔ)充一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如西紅柿、青椒、冬瓜、楊梅、甜瓜、李子等新鮮果蔬;補(bǔ)充水和無(wú)機(jī)鹽，特別要注意鉀的補(bǔ)充，如豆類(lèi)及其制品、香菇等;多吃些具有清熱利濕作用的食物 ， 如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、黃瓜等;適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，如魚(yú)、瘦肉、蛋等 。
冰箱內(nèi)取出食物別急吃
腸胃受到強(qiáng)烈的低溫刺激后，易導(dǎo)致生理功能失調(diào) 。人的胃腸溫度一般在36℃左右 ， 而剛從冰箱里拿出來(lái)的食物只有2℃～8℃，最好放一會(huì)兒再吃，且一次不要吃得太多，特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)注意 。
夏天到了，我們?cè)陲嬍撤矫婢筒荒馨凑涨锒?ldquo;菜單”，不然會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)成分的不足和失衡的，從而對(duì)我們的神經(jīng)調(diào)節(jié)與免疫調(diào)節(jié)等有一定的影響，出現(xiàn)一些疾病等 。
夏季飲食
夏至多吃堿性食物
據(jù)專(zhuān)家介紹，人體正常狀態(tài)下，機(jī)體的pH值應(yīng)維持在7.3～7.4之間，即略呈堿性 。機(jī)體pH值若較長(zhǎng)時(shí)間低于7.3，就會(huì)形成酸性體質(zhì)，使身體處于亞健康狀態(tài)，其表現(xiàn)為機(jī)體不適、易疲倦、精神不振、體力不足、抵抗力下降等 。這種狀況如果得不到及時(shí)糾正，人的機(jī)體健康就會(huì)遭到嚴(yán)重?fù)p害 ， 從而引發(fā)心腦血管疾病和癌癥、高血壓、糖尿病、肥胖等嚴(yán)重疾患 。
需要提醒讀者的是 ， 夏天人體新陳代謝旺盛，體內(nèi)產(chǎn)生的酸性廢物較冬春季節(jié)為多，所以就特別需要注意一點(diǎn)：多進(jìn)食堿性食物，以保證人體正常的弱堿性 。這里的堿性食物不是指其本身酸堿度為堿性 ， 而是在人體內(nèi)分解代謝后呈堿性，例如水果含果酸，呈酸性，但進(jìn)入人體分解后就呈堿性，這才是我們需要的堿性食物 。
堿性飲品包括新鮮蔬菜鮮榨汁，大部分水果鮮榨汁 。堿性食品包括各種蔬菜和大部分水果 。它們除了增高體內(nèi)堿性 ， 還供給各種營(yíng)養(yǎng)素，包括多種維生素、礦物質(zhì)、酶、抗氧化劑、纖維素等，非常值得夏季多多進(jìn)食 。而可樂(lè)和各色汽水、酒類(lèi)、牛奶和各色奶制食品、含糖分的甜品、點(diǎn)心、肥肉、紅肉(如牛、羊、豬肉)等，大多屬于酸性食品，不宜過(guò)多食用 。
【夏季養(yǎng)生 注意6大細(xì)節(jié)讓你輕松度夏】花菜：生津止渴
有白、綠兩種，有增加食欲、生津止渴、解熱毒等功效，同時(shí)也含豐富的維生素C、B群、胡蘿卜素 。
時(shí)蔬總燴
材料：白花椰菜及綠花椰菜各一碗、枸杞及黃椒各半碗，適量鹽、太白粉、沙拉油、苦茶油及香油 。
做法：炒鍋中放沙拉油，將食材與鹽、苦茶油、香油一起翻炒，最后加入些許太白粉水，稍微勾芡后即可食用 。
南瓜：補(bǔ)中益氣
具補(bǔ)中益氣、潤(rùn)腸通便等功效，含蛋白質(zhì)、胺基酸等營(yíng)養(yǎng)素，也含豐富胡蘿卜素，能保健視力、改善血糖強(qiáng)心固腎氣 。
南瓜米粉湯
材料：豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲、芹菜絲各1/4碗 ， 蔥段、蝦米、香菇絲適量、豬骨頭1碗、米粉1斤、調(diào)味料 。
做法：豬骨、米酒及1500c.c.水熬煮45分鐘 。爆香蔥段、蝦米及香菇絲后，放豬肉絲、南瓜絲、包心菜絲，加去骨高湯及米粉 ， 煮滾后調(diào)味即可 。
菠菜：潤(rùn)腸止渴
可補(bǔ)血潤(rùn)腸、止渴，為避免菠菜中的草酸與鈣形成草酸鈣鹽，建議先以熱水汆燙，去除草酸再食用 。
夏季飲食以清淡為主
夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營(yíng)養(yǎng)、易消化的食物為佳，不要食用黏膩食品 ， 以避免阻礙胃腸消化，同時(shí)，勿過(guò)飽過(guò)饑 。夏季酷暑炎熱、高溫濕重，吃苦味的食物能清泄暑熱，更可以健脾 ， 增進(jìn)食欲 。如拍黃瓜、涼拌西紅柿、糖醋“心里美”、老醋花生、涼拌蘿卜皮、涼拌萵筍、蒜泥茄子都是不錯(cuò)的佐餐涼菜 。
失水多應(yīng)多喝水
夏季多喝點(diǎn)水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開(kāi)水 。身體要隨時(shí)保持水分和補(bǔ)充水分，水在人體內(nèi)起著至關(guān)重要的作明 ， 維持著人體正常的生理功能 。夏季失水會(huì)比較多，若不及時(shí)補(bǔ)水就會(huì)嚴(yán)重影響健康 ， 易使皮膚干燥、皺紋增多，加速人體衰老 。
不可過(guò)于貪冷食
冰棍、雪糕、冷飲雖能消熱解暑、止渴提神，但過(guò)量食入會(huì)使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良 。對(duì)于患有急慢性腸胃道疾病者，更應(yīng)少吃或不吃 。
結(jié)語(yǔ)：養(yǎng)生成了越來(lái)越多的人關(guān)注的事情，不過(guò)，每個(gè)季節(jié)的養(yǎng)生方法以及注意事項(xiàng)都是不一樣的 。我們?cè)谙奶斓臅r(shí)候，會(huì)變得更加的煩躁，這時(shí)候一樣要注重夏季養(yǎng)生 。這時(shí)候我們要吃一些清淡的食物 ， 多喝水但是不要吃太多的涼食，最重要的是保持好心情 。
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