萵筍怎么切
萵筍切法:
1、先切斜絲,斜絲兩頭尖尖的,看起來特別自然 , 適合用來涼拌 。
2、首先準備一根萵筍,將萵筍去皮 , 斜刀切成片,如果想要讓絲更長,斜刀的角度就放大一些 。
3、依次切成均勻的薄片,繼續斜刀切成絲即可,同樣的道理,想要絲更長,斜刀的角度就放大一些 。
4、切菱形片的時候,一般用來清炒或者加在湯里,先取一節萵筍 。
【萵筍怎么切】5、直線直刀,切成較厚的片,以一片為例 , 斜刀切成菱形塊即可 。
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