奶棗是什么做的
奶棗,是由大棗去核,內含有杏仁等干果夾在其中,裹上奶粉制成,故叫奶棗,是當下流行的小零食,很受年輕人的喜愛 。用料對人的身體也有補氣的益處 。味道奶香濃郁 , 還有大棗的香甜,其中還有杏仁的醇香 。
【奶棗是什么做的】奶棗做法:1、紅棗去核,中間放上堅果,網上有去棗核神器買,或直接購買去核的紅棗,若是沒有去核神器,用平時喝飲料的大一點的硬吸管直接從頂部戳過去,紅棗核就能很輕松的去除 。
2、平底鍋將黃油融化,放入棉花糖炒至融化 。
3、棉花糖完全融化后放奶粉 , 繼續攪拌均勻,然后放紅棗,不停翻拌盡量均勻裹上棉花糖,關火 。
4、趁熱用筷子一顆顆的揪出來,或是戴上手套一個個的把紅棗揪開定型 , 一定要帶一次性的彈力手套,否則太粘 。
5、把棗丟進裝了奶粉的盆里,裹一層奶粉防粘就做好了 。
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