寶雞蛋糕的做法好吃又美味的哦

1、準(zhǔn)備好食材。把雞蛋和砂糖全部倒入打蛋桶。
2、打蛋器開(kāi)3檔以上將雞蛋打發(fā)至滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
3、把低筋面粉分幾次篩入蛋糊里。
4、用橡皮刮刀上下翻勻（不可打圈以免出筋）。
5、倒入植物油
6、繼續(xù)上下翻勻。
7、拌好的面糊倒入模具里用力震出大氣泡。
8、將烤箱預(yù)熱5分鐘放入蛋糕上下火180度烤35分鐘左右。
9、蛋糕冷卻后脫模。
10、用刷子均勻涂上一層藍(lán)莓果醬。
11、取一大塊翻糖揉勻。
12、搟成厚薄均勻大于蛋糕直徑的圓片。
13、從上面小心包在蛋糕表面，最后切掉多余的糖皮。
14、剩下的翻糖分成幾份加少許色素分別上色。
15、取一塊翻糖搟成薄片，放上事先畫(huà)好的人物形狀。
16、先刻出一個(gè)大輪廓再一點(diǎn)一點(diǎn)刻出小部件組合粘在大輪廓上。
17、接著再刻出馬柵欄等。
【寶雞蛋糕的做法好吃又美味的哦】18、最后用水將人物和配件粘在蛋糕上。

寶雞蛋糕的做法好吃又美味的哦

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