豌豆莢炒肉絲步驟 豌豆莢炒肉如何做
1、食材：豌豆莢800克、豬肉100克、料酒、鹽、油各適量、生抽、老抽 各適量、十三香調味料適量、雞精適量 。
2、將豌豆莢洗凈，去掉兩頭備用 。
3、將豬肉洗凈、切絲備用 。
4、熱鍋注油，倒入豬肉，翻炒一會兒，到肥肉有點焦，然后倒入料酒、生抽 ， 翻炒均勻，然后倒入豌豆莢 。
【豌豆莢炒肉絲步驟 豌豆莢炒肉如何做】5、翻炒一會兒，加入少許水，翻炒幾下，然后倒入鹽、老抽、十三香、生抽 ， 雞精、翻炒均勻，最后裝盤即可 。
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