萵筍葉能吃嗎
萵筍葉可以食用，它內(nèi)部營養(yǎng)成分的含量比萵筍莖更高，制作萵筍葉要先把放入水中浸泡了十分鐘的萵筍葉切段備用，再起鍋燒油放入蒜末爆香，將萵筍葉放入鍋中炒軟之后磕入雞蛋翻炒并用食鹽、耗油進行調(diào)味即可 。
可以吃萵筍葉嗎
萵筍是我們生活中非常常見的一種食物，我們平時在烹飪它的時候大多都是只取它的根莖部分食用，其實萵筍上面的葉子也是可以食用的，而且它內(nèi)部所含的營養(yǎng)成分甚至比萵筍的根莖還要高 。
我們?nèi)绻胍秤萌n筍葉的話，可以先將摘下來的萵筍葉放入清水中浸泡十分鐘左右，這樣是為了消除萵筍葉表面沾染的細菌、灰塵、農(nóng)藥，然后把處理好的萵筍葉和大蒜分別切段、切末備用 。
【萵筍葉能吃嗎】接著起鍋燒油，等鍋中的油熱起來之后把蒜末倒入其中爆香 ， 再把萵筍葉表面的水分瀝干并倒入鍋中翻炒至柔軟 ， 最后往鍋內(nèi)磕入一個完整的雞蛋翻炒并用食鹽、耗油這兩種調(diào)味料進行調(diào)味即可 。
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