端午節(jié)習(xí)俗 吃五黃指的是什么
【端午節(jié)習(xí)俗 吃五黃指的是什么】端午節(jié)吃“五黃”的食俗是漢族民間風(fēng)時風(fēng)俗，流行于杭州等地 。農(nóng)歷五月，杭州人稱五黃月 ， 因有五種帶“黃”音的食物上市而得名 。端午那天，在浙江的杭州必須吃雄黃酒（以雄黃和燒酒調(diào)和，削菖蒲根加入，飲少許）、黃魚、黃瓜、咸甲鴨蛋黃以及用黃豆飯裹的粽子，稱為“吃五黃” 。
在江南人的傳統(tǒng)中，端午節(jié)要吃“五黃”——黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和雄黃酒（雄黃有毒性，一般都喝普通黃酒代替雄黃酒） 。另外，也有其他說法 ， 咸鴨蛋可以用黃豆替代 。
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