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懷孕8至10個月的食譜精選

到了懷孕8至10個月 , 也是準媽媽懷孕最后一段時期 , 在此階段,準媽媽應該特別注意營養(yǎng)的全面攝入以及合理的控制,此階段是最容易產(chǎn)后巨大兒的時期,在這里,親親寶貝小編就為準媽媽們推薦,懷孕8至10個月的食譜,以供參考 。

懷孕8至10個月的食譜精選

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’懷孕8至10個月的食譜精選
懷孕第8個月的食譜
在妊娠的前7個月里,胎兒已從孕婦體內(nèi)吸收了大量營養(yǎng),孕婦體內(nèi)營養(yǎng)儲備消耗較大 , 應予以補充 。
1、糖醋排骨
原料:子排250克,油750克(耗75克) , 醬油、酒、白糖、鹽 。醋、面粉、淀粉等各適量 。
做法:
(1)將排骨斬塊,用酒、鹽、濕淀粉、面粉等拌勻待用,其余佐料倒在碗中 , 加水50克調(diào)成汁待用 。
(2)油鍋燒至六成熱,將排骨一塊塊放下炸2分鐘,撈出,等油鍋熱至九成再炸1分鐘 , 撈出,油倒出 。
(3)鍋內(nèi)留少量油,將糖醋汁倒下,汁濃倒入排骨翻炒幾下即成 。
特點:排骨酥爛,糖醋口味 。
2、荷包鯽魚
原料:鯽魚350克,精肉200克 , 油100克,蔥姜少許,醬油、料酒、糖、味精少許 。
做法:
(1)鯽魚從背脊開刀,挖去內(nèi)臟 , 洗凈,在身上刮幾刀 。
(2)將精肉切成細末,加鹽、味精拌勻,塞入鯽魚背上刀口處 。
(3)將魚下油鍋 , 兩面煎煮 , 放入料酒、醬油、糖、湯水 。
(4)加蓋燒20分鐘,啟蓋后加味精,淋少量油起鍋 。
特點:鯽魚味道鮮美,肉質(zhì)細嫩,對妊娠期水腫有一定療效 。
3、蓮子雞頭粥
原料:糖蓮子50克,雞頭米50克,糯米100克,鮮蓮葉1張 , 桂花鹵10克,白糖150克,清水1500克 。
做法:
(1)鮮蓮葉洗凈 , 用開水燙過待用 。
(2)將糯米淘洗凈后放入鍋內(nèi),加入空心糖蓮子、雞頭米及清水,上火燒開,轉用小火煮成粥 。粥好撤火,覆以鮮蓮葉 , 蓋上蓋,5分鐘后,拿掉蓮葉,加入白糖、桂花鹵即可食用 。
特點:滋養(yǎng)之品,可補益心脾 。
4、蜜汁甜藕
原料:藕750克 , 糯米150克 , 蜜蓮子25克,蜂蜜50克,白糖200克,濕淀粉15克,蜜桂花5克 。
做法:
(1)將藕洗凈,切去一端藕節(jié);將糯米用清水漂洗干凈,浸泡2小時,撈起晾干 。藕孔內(nèi)灌入糯米,邊灌邊用筷子順孔向內(nèi)戳,使糯米填滿 。將藕切成0.7厘米厚的塊 , 整齊擺入碗中,加入白糖125克,放入籠屜,置旺火上蒸10分鐘 。
(2)入籠屜上火蒸30分鐘,取出,再用清水浸泡2分鐘,撕去藕皮晾干,切去一端藕節(jié) 。
(3)待糖溶化取出 , 扣入盤內(nèi);將炒鍋置火上 , 放清水50克,白糖75克,蜂蜜、蜜桂花、蜜蓮子燒沸,用調(diào)稀的濕淀粉勾熒,起鍋澆在藕塊上即可 。
【懷孕8至10個月的食譜精選】特點:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、糖類、磷、鐵及維生素,且富含纖維等成分 , 能增進胃腸蠕動 , 藕含豐富的蛋白質(zhì)、維生素、天門冬素等,營養(yǎng)價值很高 。加工后,呈粉紅透明,香甜似蜜 。
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