奶豆腐的做法
做奶豆腐共需要4步，需要準備的食材有牛奶、糖、淡奶油、淀粉、煉乳、葡萄干、堅果 。以下是做奶豆腐的詳細步驟：
第一步：加熱
【奶豆腐的做法】無水無油的奶鍋里加入牛奶、淡奶油、糖、匙煉乳，小火加熱至牛奶微沸騰 。
第二步：混合牛奶、淀粉
另取碗，加入牛奶、淀粉，攪拌至淀粉溶解，保持混合液無顆粒、無沉淀 。
第三步：攪拌
保持小火 ， 將牛奶淀粉混合液緩緩倒入奶鍋，攪拌至呈白色乳膠狀，繼續(xù)小火攪拌1-2分鐘 。
第四步：完成
倒入干凈的密封盒中，加入葡萄干、堅果，冷藏一小時后切塊即可食用 。
總結：以上就是關于奶豆腐的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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