肝臟是人體新陳代謝功能的重要器官，肝臟出現(xiàn)問題會帶來很多的疾?。?其中，最為嚴(yán)重者是肝癌 。那么如何保護(hù)好肝功能呢？下面小編就教導(dǎo)大家?guī)卓铕B(yǎng)肝食譜，希望能幫助大家不受肝功能疾病的困擾 。
人見人愛的養(yǎng)肝食譜
1、銀耳蓮子粥
用料：銀耳20克，蓮子（去心）30克，冰糖少許 。
用法：加水適量 ， 用文火煮爛，加冰糖調(diào)味，每日清晨服食 。
功效：蓮子安神補(bǔ)虛 ， 銀耳滋陰潤肺，兩者合用，是益氣補(bǔ)虛的佳品 。
2、豬肝拌菠菜
用料：豬肝100克，菠菜200克，發(fā)好的海米15克 ， 精鹽、醬油、味精、醋、芝麻油、蒜泥、香菜各適量 。
用法：豬肝切片，開水汆燙至五成熟 ， 浸入涼水后瀝干 。菠菜洗凈切段 ， 放入開水中焯過再控干水分 。菠菜裝盤，上放豬肝片、海米及切碎的香菜，用精鹽、醬油、味精、醋、芝麻油、蒜泥調(diào)汁，拌于菜上即可 。
功效：以形補(bǔ)形，養(yǎng)肝補(bǔ)血 。
肝膽相照，惺惺相惜——養(yǎng)肝 ， 莫忘養(yǎng)膽
俗話說“肝膽相照”，肝膽的健康相輔相成 。膽能貯藏、排泄膽汁，幫助消化，吸收營養(yǎng)，調(diào)節(jié)臟腑氣 。只有肝臟氣血充盈，膽汁才會旺盛，因此，春季養(yǎng)肝 ， 莫忘養(yǎng)膽 。
1、以食養(yǎng)膽
春季飲食宜清淡，多吃青菜、蘿卜、甘味水果，少吃高脂肪類食物，如奶油、豬肉、牛肉、羊肉等 。
2、舒暢心情
陽春三月 ， 風(fēng)和日暖 ， 人宜保持愉悅暢懷的心境，有利于舒肝利膽，切忌焦躁憂愁 。
3、適當(dāng)拍打
肝膽均位于右脅下，因肝氣行于左脅，所以要多拍打左、右脅部 。可早晚用手掌同時拍打兩脅下30次 。
如何保養(yǎng)自己的胃
胃部養(yǎng)護(hù)
1、一日三餐要規(guī)律 ， 可少吃多餐 ， 每頓只吃七分飽 ， 忌暴飲暴食 。
2、忌吃辛辣、油炸、干硬的食物 ， 刺激性強(qiáng)的食物也要少吃，戒煙戒酒，少飲濃茶和咖啡 。
3、飯后、睡前搓熱雙手，以肚臍為中心順時針按摩腹部至小腹發(fā)熱 。
4、小米、胡蘿卜、南瓜、菠菜、洋蔥、大蒜等食物都能養(yǎng)護(hù)胃部，促進(jìn)胃液分泌，幫助消化 。
脾胃是后天之本
中醫(yī)認(rèn)為 ， 胃屬腑，脾屬臟，兩者相表里 ， 都是人體的后天之本 。胃的主要功能是儲存食物，通過分泌胃液拌勻食物，初步消化 。脾主運化，負(fù)責(zé)把飲食的營養(yǎng)運輸?shù)饺恚刮盏酿B(yǎng)分變成氣血、津液 ， 供給全身需要 ， 同時也負(fù)責(zé)將廢物排出體外 。脾不但運化“精微”和“水濕”，而且還有榮養(yǎng)四肢筋骨肌肉的重要功能 。能調(diào)節(jié)血液循環(huán)，使四肢有力，肌肉壯實 。脾氣旺盛，則飲食得益，體魄強(qiáng)?。黃⑵ソ?nbsp;， 則面黃肌瘦，神疲乏力 。
【養(yǎng)肝護(hù)肝的食物 秋季什么食物養(yǎng)肝護(hù)肝】人的一切功能都要靠脾胃來提供能量 。脾胃一旦虛弱 ， 人體抵抗力自然下降 。養(yǎng)好脾胃之氣能安五臟六腑，化生氣血津液 。善養(yǎng)脾胃 ， 就是懂得了養(yǎng)生的根本 。
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