隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)能力的提高，痛風(fēng)病患者也在不斷的增加 。如何合理的飲食也成了相關(guān)的問(wèn)題 。科學(xué)健康的飲食習(xí)慣能夠避免很多疾病的病發(fā)，例如痛風(fēng)這一類疾病，和飲食就有著密不可分的關(guān)系，特別是對(duì)于中老年人而言，不合理的飲食很容易導(dǎo)致這樣以及那樣的疾病 ， 因此通過(guò)飲食方法來(lái)預(yù)防痛風(fēng)是切實(shí)可行 。那么，預(yù)防痛風(fēng)吃什么最好？而適合痛風(fēng)患者的飲食又有哪些呢？
一、預(yù)防痛風(fēng)飲食
1、戒吃高嘌呤的食物
【痛風(fēng)病人的飲食 痛風(fēng)病患者的合理飲食】動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腸、腎、腦）、海產(chǎn)（鮑魚、蟹、龍蝦、叁文魚、沙甸魚、吞拿魚、鯉魚、鱸魚、鱒魚、鱈魚）、貝殼食物、肉類（牛、羊、鴨、鵝、鴿）、黃豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、蘆筍、蘑菇、濃湯、麥皮 。
2、戒吃高膽固醇的食物
動(dòng)物內(nèi)臟（肝、腸、腎、腦）、肥肉、魷魚、魚、墨魚 。
3、戒酒：不可飲酒、尤其是啤酒、紹興酒
一旦血中酒精濃度高達(dá)200mg/dl ， 血中乳酸會(huì)隨著乙醇的氧化過(guò)程而增加，令腎臟的尿酸排泄受阻，結(jié)果使血中尿酸增加 。
4、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物
酸鹼不平衡 ， 會(huì)影響身體機(jī)能，加重肝腎負(fù)擔(dān) 。
二、宜吃的食物
1、多吃高鉀質(zhì)食物
如香蕉、西蘭花、西芹等 。鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀，有助將尿酸排出體外 。多攝取充足的堿性食物，如海帶、白菜、芹菜、黃瓜、蘋果、番茄等疏果 。
2、多吃固腎的食物
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，固腎的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黃」（熟地、山茱萸、山藥、澤瀉、丹皮、茯苓）配方煎水飲用，以收滋陰補(bǔ)腎功效 。
3、亦適宜多吃行氣活血、舒筋活絡(luò)的食物
例如可用桑寄生（一人份量為五錢）煲糖水，但不要放雞蛋，可加蓮子 。
4、蘋果醋加蜜糖
這是西方傳統(tǒng)的治療方法，經(jīng)多項(xiàng)臨床測(cè)試證明有效 。蘋果醋含有果膠、維他命、礦物質(zhì)（磷和鉀）及酵素 。蘋果醋的酸性成份具殺菌功效，有助排除關(guān)節(jié)、血管及器官的毒素 。經(jīng)常飲用，能調(diào)節(jié)血壓、通血管、降膽固醇、亦有助治療關(guān)節(jié)炎及痛風(fēng)癥 。飯後可將一茶匙蘋果醋及一茶匙蜜糖加入半杯溫水內(nèi)，調(diào)勻飲用 。
5、痛風(fēng)患者的食療方
薏仁粥：取適量的薏仁和白米 ， 兩者的比例約為三比一，薏仁先用水浸泡四、五個(gè)鐘頭，白米浸泡三十分鐘，然后兩者混合，加水一起熬煮成粥 。
冬瓜湯：取冬瓜三百克（不連皮），紅棗五、六顆，姜絲少許 。先用油將姜絲爆香，然后連同冬瓜切片和紅棗一起放入鍋中，加水及適量的調(diào)味料煮成湯 。
6、每日多喝水，多上廁所 ， 千萬(wàn)不可忍尿
最后，需要提醒大家的是 ， 鹽吃多了對(duì)痛風(fēng)也是相當(dāng)不利的，因此應(yīng)該在一定程度上控制食鹽的攝入量，一日進(jìn)食鹽量為8g左右即可，注意飲食的清淡 。
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