楊梅怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

【楊梅怎么保存時(shí)間長(zhǎng)】1、在一個(gè)大盤(pán)子或者是臉盆里,放大量的細(xì)鹽和少量的白糖,把干凈的楊梅放進(jìn)去以后,不斷搖晃盤(pán)子,讓每一顆楊梅都盡量多地粘上鹽和糖。然后將粘好鹽和糖的楊梅放進(jìn)厚實(shí)的食品包裝袋，埋進(jìn)泥土中。若有小院子，埋起來(lái)很方便，實(shí)在不行，埋在室外大一點(diǎn)的花盆里也行。
2、把包好的楊梅埋在土里，其實(shí)是一個(gè)發(fā)酵的過(guò)程，看濕度和溫度而定，少則20天左右，多則30天左右，然后再取出曬干———一般來(lái)說(shuō)，溫度、濕度高的話，埋在土里的時(shí)間就可以少一點(diǎn) 。

楊梅怎么保存時(shí)間長(zhǎng)

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