牛欄山二鍋頭是什么香
【牛欄山二鍋頭是什么香】牛欄山二鍋頭屬于清香型白酒 。顧名思義，“二鍋頭”就是原材料在經(jīng)過第二鍋燒制時(shí)的“鍋頭”酒，這酒最為純正、無異味、濃度雖高卻不烈，真的醇厚綿香 。如果只取60度的酒 ， 并把它裝壇密封于地下，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間醇化 ， 那樣的酒就更好喝了，就是有名的“窖酒”了 。
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