老班章茶怎樣保存
1、不可以存放在高溫環(huán)境下 。存放老班章，要避免高溫 。因為高溫可能會導(dǎo)致茶葉發(fā)酵速度變快，從而產(chǎn)生酸味；然后會把老班章自身的特色氣味給恢發(fā)掉 ， 微生物的活性也會隨著溫度升高而加重 ， 導(dǎo)致酶活性失活 ， 最后影響了老班章的飲用價值 。因此，存放老班章的環(huán)境溫度，宜控制在20-30度受損的即可 。
【老班章茶怎樣保存】2、防止強(qiáng)光直射，但要透光保存 。所謂的透光，指的是自然光，而不是直接把茶葉暴露在陽光下 。要避免陽光下直接暴曬 ， 否則的話強(qiáng)光會降解葉綠素，導(dǎo)致茶葉的色澤顯著褐變；但同時也需要盡量避免存放在“黑暗”環(huán)境下，適當(dāng)?shù)墓饩€，可以使茶葉陳化加速哦，然后再逐漸的形成“湯色紅濃、滋味甘醇、越陳越香”的品質(zhì)特點 。
3、防止雜質(zhì)、串味 。存放老班章這樣的茶 ， 大家一定要預(yù)防出現(xiàn)雜味、串味，因為普洱茶會吸收其他物質(zhì)的氣味，所以存放的時候，一定要避免和一些帶有特殊氣味的物品一起存放 ， 包括香料物、油煙、化妝品香水等，這些都是異味的來源 。
4、保持通風(fēng)、干燥，必要時要除濕 。夏季南方多雨，所以空氣濕度是比較大的，為了防止家中的老班章普洱茶吸收濕氣而引起霉變，加速普洱茶的變質(zhì)速度，所以大家應(yīng)該把存放環(huán)境保持通風(fēng)、干燥 ， 必要的時候，通過空調(diào)去除濕，都是的話很容易導(dǎo)致受潮發(fā)霉 。
以上就是小編給大家分享的老班章茶保存方法，希望能幫到大家 。
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