怎么讓饅頭象蛋糕一樣松軟

做法：
1、準(zhǔn)備一個(gè)大小合適的容器，洗凈控干水份。倒入鮮牛奶200ml,雞蛋兩個(gè)，白砂糖適量。
2、放入干酵母粉適量，用溫水溶化，水的溫度最好不超過40度。
3、制作面團(tuán) ，把溶化好的干酵母倒入面粉中，反復(fù)揉搓面團(tuán)，面團(tuán)軟硬適中，揉至表面光滑，放到溫暖的地方，等待發(fā)酵。
4、大約兩小時(shí)后，面團(tuán)發(fā)好，將發(fā)酵好的面團(tuán)，放入適量的蘇打粉，揉勻。把面團(tuán)放到案板上反復(fù)揉搓至柔軟發(fā)亮，不粘手為止。
【怎么讓饅頭象蛋糕一樣松軟】5、把揉好的面團(tuán)切成大小一致的面團(tuán)，做成饅頭狀，放在案板上。做好的面團(tuán)醒10到15分鐘，放入鍋中加熱。
6、面團(tuán)放入鍋中加熱，上氣后15分鐘，關(guān)小火3到5分鐘，出鍋即可。

怎么讓饅頭象蛋糕一樣松軟

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