四川滑肉湯的做法是什么

1、準備好適當?shù)呢i瘦肉，肉的品類不限，喜歡吃牛羊肉的都可以，主要是瘦肉就可以。
2、將瘦肉沖洗干凈，切成長條狀。
3、蔥姜蒜都切成末備用，西紅柿切片備用。
4、放大概一半的蔥姜蒜末進豬肉里，加入香油、豆瓣醬、花椒油等調(diào)料，一起攪拌均勻，靜置在一遍一刻鐘左右，等待肉腌制入味。
5、準備好四川的紅薯淀粉，倒進之前的肉條中，再加入少許的水，和成肉面團，干濕適中即可。
6、燒熱鍋，加入少許的豬油，等化開之后，加入蒜姜末爆香，再倒入西紅柿爆炒出汁，加入清水，大約一到兩升左右。
7、大火燒開水，再轉(zhuǎn)小火熬3分鐘左右，開始放入肉條，隨意抓取肉條，邊放邊攪，讓肉條不會粘在一起。
【四川滑肉湯的做法是什么】8、肉條全部下鍋之后，改中小火，加少許的鹽調(diào)味，煮十分鐘左右，關(guān)火，撒一些雞精提鮮，再加入少量的蔥花和香油即可出鍋。

四川滑肉湯的做法是什么

推薦閱讀

如何找尋自我

縫紉機調(diào)線器怎么安裝平車方法如何

強組詞強字組詞

火筍雞翅的做法（增肥食譜）

閨女生日快樂祝福語朋友圈

LV請來潮牌設計師做藝術(shù)總監(jiān)，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆圖片怎樣弄來吃

暖氣有流水聲是什么原因

皮球是什么體

手機怎樣開通QQ空間

男生發(fā)mua說明 mua是什么意思

手指蓋凹陷怎么回事

對自己的生活失去掌控咋調(diào)整

小米10s怎么沒有月亮模式

我想找個偏僻的地方搞養(yǎng)殖！有沒有推薦的地方？

南京養(yǎng)老金認證上門服務怎么申請南京市養(yǎng)老金認證

如何評價豬場閹割豬？

最后一個字是豹的成語

泰山散酒怎么樣

貓發(fā)情的聲音(貓發(fā)情的叫聲)